關於新義蜂業

江西省余江縣中童鎮新義蜜蜂養殖場在80年代末剛成立時只有幾箱蜜蜂，三十年滄海桑田，在童新義老先生的堅持不懈、苦心經營之下，現今已發展成為在余江縣具有一定規模、一定影響力，口碑甚佳的中型蜜蜂養殖中心。三十年風雨兼程、不忘初心，始終秉承好蜜從源頭開始、天然演繹健康的經營理念，不畏長途跋涉，堅持選擇優質蜜源地，足跡遍及龍虎山、大覺山、武夷山等遠離污染，花草資源豐富的名山大川。始終秉持天然不加工、不添加、做良心蜜的匠心精神，自產自銷，全年供應純天然新鮮油菜花蜜、柚子花蜜、橘子花蜜、棗花蜜、山花蜜、桂花蜜、蜂皇漿、荷花粉、蜂蠟等。依託誠信經營、堅持天然品質，多年來培養了一大批忠實的蜂產品愛好者。每逢流蜜季，從市區、縣城、周邊鄉鎮聞訊而來的求購者就絡繹不絕。

從世界範圍來看，蜜蜂主要有九種。它們分別是黑小蜜蜂、小蜜蜂、黑大蜜蜂、大蜜蜂、沙巴蜂、綠努蜂、蘇威拉西蜂、中華土蜂以及義大利蜂。在我們國家養殖業中最常見的是中華土蜂、義大利蜂、東北黑蜂這三種。尺有所短 ，寸有所長，三者各有千秋。論蜂蜜的品質，我們國家土生土長的中華土蜂當之無愧要排在第一位，可就是產量低。論蜂產品的產量和給全球蜂農創造的經濟價值，義大利蜂功不可沒，首屈一指。全球70多億人口，絕大多數人吃的都是義大利蜂釀造採集的蜂產品。而談到蜂王漿的批量生產、花粉的大量釆集，三者只有義大利蜂有這個能力。中華土蜂與東北黑蜂生產的蜂王漿，採集的花粉僅能維持自身生存繁衍所需。講到最後，我們的東北黑蜂就一無是處了嗎？顯然不是！在北方高寒地區，東北黑蜂具有其它蜂種所不具備的極強的耐寒力、釆集力。

蜂蜜的品質該如何鑒別呢？一聞，蜂蜜的氣味有明顯的天然花香，聞起來很自然，使人有一種心曠神怡的感覺；二嘗，純正的蜂蜜香味濃郁，甜而稍有酸味，口感細膩，餘味悠長，而摻假後的蜂蜜，上述感覺變淡，而且有糖水味；三看，純正的蜂蜜光澤透明，僅有少量花粉渣沫懸浮其中；四捻，觀察和惑覺結晶情況，夏季氣溫高，蜂蜜不易結晶，冬季氣溫低，蜂蜜易結晶。而有些蜂蜜本身易結晶有些則不易結晶。有些人對蜂蜜結晶有誤解，認為一結晶就是假蜂蜜或摻假的，這是不正確的，蜂蜜的結晶是由於其本身的特性所決定了的物理現象。像洋槐、紅花草蜜等再冷也不易結晶就是由於其內在所含的果糖與葡萄糖佔比所決定了的。

溫馨小貼士：蜂產品的保鮮儲存與服用方法（一定要看哦）。蜂產品最好的保鮮儲存方法是放進冰箱。暫時不吃的蜂王漿宜放入最低溫的冷凍層冷凍保存，天天吃的可放在保鮮層或冷藏層。蜂王漿富含天然活性成分，貴在新鮮，開瓶後最好在短時間內吃完，通常一個人一個月可服用完一瓶，假如一瓶蜂王漿吃太長時間，會導致鮮度的降低以及營養成分的流失。蜂蜜與蜂花粉儲藏在保鮮或冷藏層均可。蜂蜜與蜂王漿最好的服用方法是早上起床，晚上臨睡前各一小勺，含在嘴裡，再慢慢咽下去，這樣就能最好的保持住蜂蜜、蜂王漿的天然營養成分不流失，而且這種服用方法對咽喉炎還有非常顯著的效果，最後再喝一點溫水或涼水就行了，水溫不能超過60度，否則，蜂蜜、蜂王漿的營養成分就會大打折扣。蜂花粉的服用方法也是早晚一小勺，放在嘴裡細細嚼，頓覺口齒生香，再喝一點溫水或涼水即可。

30年來，江西余江新義蜂業一直把「真」作為自己的基本準則。想品嘗天然純正蜂產品的朋友們，有時間的，我們建議您親自來我們蜂場一趟。蜂產品行業專業性強，蜂產品市場魚龍混雜，花點錢是小事，錢花了，到手的卻是假冒偽劣蜂產品，初衷是想調養身體，到頭來卻把身體吃壞了，就走了彎路，就事與願違了。

失眠、口腔潰瘍、咽喉炎、慢性腸胃炎、便秘、慢性前列腺炎的剋星！！祖國醫學認為，蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、?虛潤肺、解毒、調和諸葯的作用。常用於肺熱咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可防治貧血、心臟病、腸胃病等，並能提高免疫力。蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽，因此也被稱為「血清之王」。蜂蜜中含有花粉粒，經常喝蜂蜜會對花粉過敏產生一定的抵抗力。

蜂花粉是鮮花的精華所在，它孕育著生命，營養豐富，從古至今，蜂花粉都是人們信賴的保養品之一，內服外敷皆可。古食譜《山堂肆考飲食卷二》中記載，女皇武則天正因為常食花粉，年過八旬尚紅光滿面，仍能精神飽滿地料理朝政，由此可見花粉的妙處所在。在日本，不管多大年紀的人都用它來美容。在法國，超模們也用它來美容養顏，經久不衰。

為什麼現在有這麼多的女性選擇蜂蜜呢？因為她們知道蜂蜜具有明顯的延緩衰老、美容養顏、排毒減肥、益氣補血，改善睡眠質量的作用。喜歡做面膜的女性還知道用蜂蜜加蛋清再混合適量的橙汁珍珠粉調成的面膜是最好的天然護膚面膜之一。

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