黃瓜炒肉沫＃鮮有贊 愛有伴
一直以來吃黃瓜，我想大家都是炒雞蛋、生吃、或涼拌吃吧？相對涼拌黃瓜，這個季節，更適合做成炒菜下飯神器，分分鐘震撼你的味覺，而且做法也是很簡單的，一看就明白，簡單易上手。
By 個性勝過姿色
用料
黃瓜 一根
肉沫 50g
鹽 少許
家樂雞粉 一勺
做法步驟
1、準備黃瓜、肉沫
2、黃瓜用波紋刀切成薄片
3、撒一勺鹽，腌制一小時
4、用手擠去多餘水分，用水沖洗一下，防止黃瓜片過咸，之後淋干水分待用
5、平底鍋內放多一點的花生油，油溫熱後下腌好的肉丁滑散至變色。調入生抽適量鹽下蒜末和蔥沫炒出香味。
6、倒入控干水分的黃瓜片，大火快速翻炒
7、加適量家樂雞粉煸炒1分鐘即可
8、比鮮黃瓜好吃多了，那個脆香啊。。。
9、一條黃瓜、少許肉沫 成本也就幾塊錢 但做出的美味下飯菜 光拌飯就能幹掉一碗飯！
10、大家試試看
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