嬰兒輔食種類及添加順序，嬰兒輔食食譜及做法！收藏了！

在嬰兒階段，母乳是寶寶最理想的食物，但是隨著寶寶一天天長大，單純的母乳或者嬰兒配方奶粉已經無法滿足寶貝的營養需求。那麼這時就該在母乳或嬰兒配方奶粉的基礎上給予寶寶一些固體實物了。那麼嬰兒輔食有哪些，嬰兒輔食添加順序是什麼，下面買購網小編為您精心整理出嬰兒輔食大全，為您展示詳細的嬰兒輔食添加時間表以及營養又美味的嬰兒輔食食譜，再也不用擔心寶寶營養跟不上啦！

嬰兒輔食種類有哪些？

米粉米糊

米粉最不容易導致寶寶過敏，所以一般是寶貝接觸的第一個固體食物。其主要成分是大米，同時添加多種微量元素和營養物質。剛開始吃時要調得稀一些，可用母乳調和。後期可越來越稠，用水調和成米糊。

蛋黃

蛋黃含鐵高，可以補充鐵劑，預防寶寶缺鐵性貧血。將整隻雞蛋水煮，開鍋後再煮10分鐘，把雞蛋煮老，儘快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個開始添加，放一點點溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊，用小勺喂寶寶，1天1次。

速溶純蛋黃粉

速溶純蛋黃粉包含了寶寶成長所需的氨基酸、DHA、膽鹼、卵磷脂、鐵元素等營養成分。沖調方便，能溶於普通飲用水，也溶於牛奶等其他流食。而且完整保留蛋黃的全部營養成分，吸收率高達90%以上。

果蔬泥

果蔬泥是新鮮水果或蔬菜打碎做成的泥狀流體。比較容易製作的有香蕉泥、蘋果泥、胡蘿蔔泥、土豆泥。也可以將幾種果蔬混合製作。市面上可以買到嬰兒專用的果蔬泥。沒時間自製的爸爸媽媽可以直接買現成的。

嬰兒輔食選購注意事項！！！

選擇無防腐劑、味素、色素等添加劑的。

個別廠家為了提升產品口感和外觀加入了不少的色素，味素，防腐劑等來確保其外在質量，從而牟取暴利。為了保證寶寶的健康，媽媽在選擇嬰兒輔食時必須要仔細看配料表，認準產品的天然性，確保不添加上述有害物質。

選擇原料新鮮，口感好的。

新鮮的食材有助於寶寶味覺功能正常發育，媽媽一定要選擇原料鮮嫩的輔食。為了確保產品質量優、口味純正，一定要選擇保鮮乾燥等技術工藝先進的大廠商。寶寶成長的每個階段需要不同口味的輔食，預防偏食的同時體驗口味多樣的成長樂趣。

選擇營養豐富、配比科學的。

嬰幼兒的生長發育需要補充全面營養，所以給寶寶選擇輔食時要考慮營養是否豐富、全面、營養配比是否科學合理。豐富全面的營養有助於寶寶腦部、視力以及身體的發育，增強抵抗力，是寶貝健康成長不可缺少的。

選擇質量有保障的大品牌。

媽媽在選擇嬰兒輔食的時候不但要關心營養，同時還要特別關注食品的安全性，因此一定要購買正規廠家生產的產品。口碑好的國際化大品牌是不錯的選擇，但要選擇正規的購買渠道，切不可貪便宜而因小失大。自製輔食建議選擇綠色有機果蔬。

嬰兒輔食添加順序！！！

首次給嬰兒輔食添加前，一定要對寶貝的健康狀況及消化功能做一個簡單地評估，確定其狀態良好且有食慾的情況下，才可以開始添加輔食。一周歲以內的嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上添加輔食。最先添加的輔食應是營養米粉，之後隨著寶寶的長大，可以逐步添加果蔬泥、稀飯、麵條、蛋黃、豆腐、菜末、肉末、餃子等。後面嬰兒輔食添加時間表會做詳細說明，下面先了解一下嬰兒輔食添加順序吧。

一種到多種。

根據寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類。按「澱粉穀物-蔬菜-水果-動物」的順序來添加。如果寶寶消化情況良好，排便正常，再嘗試另一種。不要在短時間內一下增加好幾種。

從稀到稠。

循序漸進，先是流食（如米糊、菜水、果汁等），然後逐漸添加半流質食品（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等），最後發展到固體食物（如軟飯、爛麵條、小饅頭片等）。

從細小到粗大。

寶寶初期食用的食物顆粒要細小，口感要嫩滑，有助於鍛煉他的吞咽功能。等到寶寶長牙時，可以把食物的顆粒逐漸做粗大一些，以鍛煉他的咀嚼能力，促進寶貝牙齒更好的生長。

從量少到量多。

當給寶寶吃了新的食物後，要密切觀察其消化情況，如出現腹瀉或便便里有較多黏液等癥狀，應立即暫停食用，待恢復正常後再重新少量添加。開始時一天只能喂一次，後面再逐漸增多。

TIPS:

嬰兒輔食的添加必須與寶寶的月齡相適應。根據寶貝的消化能力及營養需求循序漸進，過早或過晚都不好。過早添加輔食，寶寶消化功能還未發育成熟，會出現消化功能發生紊亂，如發生嘔吐和腹瀉等癥狀；而過晚添加輔食，則會造成寶寶營養不良，甚至可能會因此拒吃非乳類的食品。

嬰兒輔食添加時間表！

輔食添加的時間一直以來有不同的說法，過去的觀點認為嬰兒滿四個月就應該添加輔食，因四個月大的嬰兒已能分泌一定量澱粉酶，可以消化吸收澱粉。而世界衛生組織通過的新的嬰兒餵養報告，提倡在前六個月純母乳餵養。目前我國衛生部也提倡在嬰兒進入第6個月後再添加輔食。如果您想要在6個月前給寶貝添加輔食，最好先諮詢兒科醫生建議後再做決定。

4-6個月嬰兒輔食。

4—6個月的寶寶飲食以母乳或配方奶粉為主，每日飲奶量約為600-800毫升，不要超過1000毫升。輔食添加以嘗試吃為主要目的。用寶寶平常喝的乳汁拌上嬰兒米粉，這樣更容易適應。添加的量從1到2勺開始，以後逐步增加。主要提供流質及泥狀食品。如嬰兒米粉、蔬菜泥、水果泥。

7個月嬰兒輔食。

這個時期寶寶的寶寶的飲食仍然是以母乳或配方奶粉為主，每日飲奶量不變。但是餵奶的間隔次數可以減小，改為每日三次。當寶寶樂於用勺子吃東西時，不妨增加一下食物的品種。可開始添加一些瘦肉泥﹑蒸蛋﹑碎菜﹑豆泥、豆腐或爛麵條。因為主食還是奶，所以不要喂得過飽。

8-9個月嬰兒輔食。

八個月的寶寶進餐能力已經大大提高了，可以吃的食物也增多了，媽媽應該著提供更加多樣化的食物來滿足寶貝的營養需求。輔食可以略粗些，不用做成泥狀。在餵食結束後，可拿些烤饅頭片﹑麵包干、磨牙餅乾等讓寶寶咀嚼，鍛煉牙床，為長牙齒作準備。飲奶量減少，但不能少於600毫升。

10-12個月嬰兒輔食。

這時寶寶已經進入換奶晚期，每日繼續母乳餵養。每天2-3餐，中間穿插1-2次點心，另外飲奶量大約每天500-600毫升。寶寶已經可以吃剁碎的食物了，飲食接近成人。每天3份澱粉食物（如米飯、饅頭、麵條）搭配葷素菜（如肉、魚、蔬菜）。如果是母乳餵養的寶寶，此時可以考慮斷奶了。

TIPS:

一歲以下的嬰幼童輔食中不要加鹽，以免加重寶寶的腎臟負擔。一1歲以上的寶寶食物中也要少加鹽，可以和大人吃的一起做，但是現將寶寶吃的部分取出來，然後再在自己吃的那部分加鹽和調味品。

在寶寶長牙期會有不同程度的不適反應，有的寶寶比較強烈，有時候可能會不愛吃東西，但一般都很快就會過去。當寶寶出現不愛吃飯的情況時，一定要保證他有足夠的奶和水飲用量。

嬰兒輔食禁忌及輔食食譜！

4-6個月至1歲左右斷奶之間，是寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過渡期。為了讓寶寶們健康長大，爸爸媽媽們都樂於為寶寶準備各種各樣營養美味的輔食。但嬰幼童稚嫩的消化系統，對於食物是非常挑剔的，很多食物並不適合這時出現在他們的小餐桌上。比如含人工添加劑的、容易引起過敏的、有刺激性的、口味太重的、含纖維太多的、不易消化的都不適合。

不宜吃的主食。

蛋清、荷包蛋、沒熟透的水煮蛋；菠菜、芹菜、竹筍難消化或高纖維蔬菜；魚、蝦、蟹等海鮮；動物肝臟、油炸食物、香腸、火腿、午餐肉；湯圓、粽子等粘性食物；小麥加工的食物，如燕麥粥、麵包、吐司等。

不宜吃的零食。

蜂蜜，其中可能含有肉毒桿菌，會引起寶寶嚴重腹瀉或便秘；瓜子、花生等堅果、口香糖等容易卡住的食物；糖、蛋糕、巧克力等甜食對牙齒不好；豆子豆漿等富含蛋白的豆類食物，可能會引起過敏。

不宜喝的飲料。

鮮牛奶、酸奶飲料、牛初乳飲料，其中營養成分不易被寶寶吸收而且會刺激嬰兒腸道；咖啡、茶、可樂等喝刺激性的飲料；成品果汁等含有人工添加的飲品。

結 語

寶寶們有了良好的營養搭配和飲食習慣，有利於今後的生長發育，所嬰兒輔食的選擇和製作一直是寶爸寶媽關心的重要問題。嬰幼兒的母乳餵養、奶粉餵養，輔食添加等每個飲食環節都需要爸爸媽媽的精心呵護。相信只要堅持科學餵養，營養全面補充，您的寶貝一定會健健康康，茁壯成長的！

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