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以小見大,一個你從未了解的東京

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如一滴清水可以折射太陽的光輝,一些細微往往能夠帶給我們感動。這一次, 我們循著建築設計大師的指引,從小而美的角度,一起發現東京打動人心的細節,那裡「藏」著古老街區的重新改建,「隱」著名師設計的商鋪,「潛」著沒被人推薦根本找不到的食肆,甚至還有他們自己的工作室。最終,你會發現一個你從未獲知的以小見大的東京。

黑川雅之工作室

樸素中展現無限可能的美感

拜訪這樣一位跨時代的大師,彷彿在與一部活的日本當代工業文明發展史直接對話,心裡滿懷激動。大師的工作室會是怎樣的空間?這樣的猜度久久盤踞於腦海之中。當推門而入,一切的揣測都水落石出,簡潔、純凈、素雅……一連串的形容詞撲面而來,驚訝之餘不免也有些情理之中的認同感。

冷冽的清水混凝土配合著素凈的白色、灰色構成了黑川雅之工作室的整個空間,卻讓一切都顯得格外的寬敞明亮,雙層挑高的中心區域讓人感到視野開闊,思緒不受半點兒壓抑。碩大的工作台是工作室最讓人羨慕的亮點,寬敞的工作區域能夠令設計師更加高效地開展工作。大師的作品被巧妙地穿插於工作室的展示架與書櫃之間,其質樸的造型與整個氛圍也相得益彰。在這裡可以靜靜地觀賞每一件作品,從中感受細節之美。

黑川雅之

黑川雅之的設計作品涉及建築、室內、工業產品等諸多領域,尤其是那些簡潔中透著力度的器物,包括燈具、照相機、飾品、手錶等,已經成為大師最為有力的背書,像美國紐約現代藝術博物館也將他的作品列為重要館藏。黑川雅之是日本設計界少數幾位集大成的設計師之一,作為日本建築和工業造型設計界的代表人物,他被稱為日本設計圈的達·芬奇,「生命與性」的哲學理念是他設計的永恆主題。他總是在時間與空間的不斷探索中,尋找人類靈魂的棲息地,如同詩人一般。

「我是日本人,傳統文化早已深入我的骨髓,不需要刻意提及」,在黑川雅之眼裡,形式總是水到渠成的結果,而不應被刻意強調。從一開始,他就試圖不囿於過去的文化與歷史,在遺留下來的東西里汲取養分,卻面向未來思考設計問題,從來不把自己限定在日本的傳統中,將設計應用於生活,儘可能實現未來的延展。因此,你能在黑川雅之的作品中發現極高的功能屬性,這些作品也成為黑川雅之日常生活與工作中必不可少的事物。

(本張圖片來自網路)

與大師交談,才發現活在當下的他,總是以不同的角度去審視我們的日常所見,「當我們討論光與影,我更喜歡從影的角度去賞玩,而不是將眼光聚焦於大多數人更多在意的光」,如此的思維,有著明顯的和風傳統。「新一代的設計師有著非常開闊的視角,他們承啟著未來」,黑川雅之覺得像佐藤大這些已經獲得國際認可的新銳設計師,其作品非常具有未來感和實用主義,還把日本禪意結合得很好,他倍感欣慰。

言語中格外注重未來,但黑川雅之所著的《日本的八個審美意識》,卻把日本美學系統地提煉出來,成為世人了解日本設計的《聖經》。他把日本審美總結為「微、並、氣、間、秘、素、假、破」這8 個點,彼此沒有主次之分,取並列和互補的關係:

微:管中窺豹略見一斑,細節中包含了一切;

並:獨立而統一,從一開始就在所有細節中考慮到了整體;

氣:無形、有力,人有氣場,物體也有,物體所影響的空間也隸屬於這個物體本身;

間:若即若離,分離的整體,會有一種彼此相互吸引的能量;

秘:秘而不宣,產品不表現出事物的所有內容,激發人們用想像來參與其中;

素:返璞歸真,保持最樸實的本色之美;

假:順勢而為,順應自然的想法,產生不去抗拒、順勢而為的美;

破:不破不立,破壞力能喚起生命活力的精彩瞬間。由此看來,

黑川雅之所精練的日本審美,有著一種以小見大的含蓄力量,一切的宏觀都是由微觀組成的。所推薦的在東京那些能夠感動人的精緻場所,在小而美的設計中,發現一個與眾不同的東京。

延伸閱讀:黑川雅之

畢業於早稻田大學,在獲得建築博士那年,黑川雅之成立了自己的建築設計事務所。身為日本建築協會會員、日本工業設計師協會主席,黑川雅之被譽為開創了日本建築和工業設計新時代的代表性人物。他成功地將東西方審美理念融為一體,形成優雅的藝術風格。

Connel Coffee(nendo設計)

由nendo設計的咖啡廳Connel Coffee,原建築由日本現代建築的先驅丹下健三設計並於1977年完工,以半鏡像的幕牆外觀為特色。nendo以「來自外部的美學」為設計靈感,而不是基於「內部」,令整個作品顯出全然不同的特色。考慮到原有的空間有著極為無敵的視野,建築體內透著現代氣息的疊石庭院也能夠盡收眼底。為了最大程度地保持這些,nendo僅僅對空間的地板和傢具進行了重新設計,而保留了牆壁與天花。

nendo僅僅對空間的地板和傢具進行了重新設計,而保留了牆壁與天花。

木質的地板以「流」為要訣,構成了一個雙分區的流暢空間,傢具與地板渾然一體。吧台頂部使用具有光澤的黑色漆飾,與天花灰色鏡面的光潔形成對比,眾多的鏡面元素將周圍的景色映照在這些表面之上,令視野視覺延展倍增。咖啡館的Lounge區域,由Eero Saarinen 設計的「鬱金香椅」原型也被漆上了黑色,與之相配的桌面也使用了鏡面材質,成為空間穩重中獨有的亮點。

神樂坂是一個洋溢著古老而親切氛圍的街區,位於東京市中心,最大程度保留了歷史風貌,Kerumi隱身其間。

Kerumi 佐藤設計的烤肉店

這是一家非常隱蔽的日式烤肉店,由佐藤大設計。在設計師的推薦下,我們來到這家有口皆碑的Kerumi。溫暖的燈光之下,是結合了炭烤爐的定製木桌。方形的桌體,配合方形的烤爐,桌面上方的煙機也與之相應,一切都置於統一的審美。

方形的桌體,配合的亦是方形的烤爐,桌面上方的煙機也與之相應設計成方形。

招牌黑毛豬肉、新鮮的蔬果、海鮮,在溫馨的氛圍中慢慢烤至成熟,散發出特有的香氣,誘人食慾。配上特製的調料以及精選的日本酒,舌尖也在整個空間內得以釋放。


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