傳統中醫講究服用中藥須注意飲食，中藥忌口講究多

我們平時食用的負、肉、禽、蛋、 蔬菜、瓜果及油鹽涔醋茶等都有各自的性能，對疾病的發生、發展和藥物的治療作用，均產生一定影響。所以，傳統中醫很講究服用中藥須注意飲食忌口。一般飲食禁忌原則如下：

忌濃茶

一般服用中藥時不要 喝濃茶，因為茶葉里含有鞣酸，濃茶 里含的鞣酸更多，與中藥同服時會 影響人體對中藥中有效成分的吸 收，減低療效。尤其在服用「阿膠」、 「銀耳"時，忌與茶水同服，同時服用 會使茶葉中的鞣酸、生物鹼等產生 沉澱，影響人體吸收。如平時有喝茶 習慣，可以少喝一些綠茶，而且最好 在服藥2至3小時後再喝。

忌蘿蔔

服用中藥時不宜吃生 蘿蔔（服理氣化痰葯除外），因籮卜 有消食、破氣等功效，特別是服用人蔘、黃芪等滋補類中藥時，吃蘿蔔會 削弱人蔘等的補益作用，降低藥效而達不到治療的。

忌生冷

生冷食物性多寒涼，難 * 以消化。生冷類食物還易剌激汽腸逬，影響胃腸對藥物的吸收。故作治療「寒症」服中藥如溫經通絡、祛寒 逐濕葯，或健睥暖打葯，不可不忌生冷食物。

忌辛辣熱性

辛辣食物性多溫熱，耗氣動火。如服用清熱敗毒、養陰增液、涼血滋陰等中藥或癰瘍瘡毒等熱性病治療期間，須忌食辛辣。 如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣熱 性之品，如若食之，則會抵消中藥效 果，有的還會促發炎症，傷陰動血 (出血)。

忌油膩

油膩食物性多黏粘膩， 助濕生痰，滑腸滯氣，不易消化和吸 收，而且油膩食物與藥物混合吏能 阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收， 從而降低療效。服用中藥期間，如進 食葷膩食物，勢必影響中藥的吸收， 故對痰濕較重、脾胃虛弱、消化不 良、高血壓、冠心病、髙脂血症、高血黏度以及肥胖病等患者更須忌食動 物油脂等油膩之物。

忌腥膻

一般中藥均有芳香氣 味，特別是芳香化濕、芳香理氣葯， 含布大fit的揮髮油，賴以發揮治療 作用，這類芳香物質與腥腦氣味最， 不相容。若服中藥時不避腥，往往影響藥效。如負、奸、海鮮脾氣，牛 羊腋味對那些過敏性哮喘、過敏性 釋炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性 皮炎患者，在服用中藥期間必須忌 食腥臍之物，還應少吃鳴、羊、豬頭 肉、蟹、鵝肉等腥膻、辛辣刺激之發 物。因為這類食物中含有異性蛋白， 部分病人特別敏感容易產生過敏， 從而加重病情。

除上述之外，肝炎、慢性胃腸炎 患者服用健睥、溫胃和胃藥時，忌食大蒜，因為大蒜中含有蒜素能剌激胃腸黏膜，使黏膜充血，所服的中藥 就不能有效地發揮其治療作用；水 腫患者服用利尿退腫等中藥時，還 應少進食鹽；服用止咳祛痰葯時，應忌食過咸、過甜的食物，同時應忌 煙、酒、魚、奸、蟹等發物，以免助濕生痰，加重咳嗽。服用安神葯時應忌濃茶和咖啡。

在服用中藥期間，凡屬生冷、油 膩、腥臭等不易消化，或有特殊刺激性的食物，都應忌口。另外，在服中藥時，不要喝飲料，因為飲料中的添加劑、防腐劑等成分也會影響中藥心效成分的吸收而降低藥效。

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