這種肉從現在就開始吃，到了冬天既可以禦寒又可以防止關節疼痛
比起其他肉類。羊肉堪稱是綠色食品。羊生長在大草原，遠離污染。而且羊肉含的蛋白質也比較多，脂肪含量比較少，常吃羊肉可益氣補血，增強禦寒能力，而且肉質鮮嫩，比較容易消化吸收，所以羊肉是補身體的最佳選擇。而在秋天吃羊肉的話，好處更是多：
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1、在秋天吃羊肉可以溫中健脾。
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2、秋天吃羊肉還可補肝明目。
對產後貧血，肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥狀有非常不錯的效果。這是因為羊肉有益血補肝明目等功效。而且羊肉還富含脂肪和蛋白質，對腎病病人有良好的功效，更是體虛者的天然補品。
3、在秋天吃羊肉可以增強抗病能力
羊肉含有很高的蛋白質和維生素，即使吃了也不會導致身體發胖。吃了後容易消化吸收，常吃的話還可提高身體素質和抗病能力。
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4、秋天吃的話更能滋補身體
在秋冬兩季，人體的陽氣藏在體內，很容易引起手腳冰涼，氣血循環不暢等情況。而羊肉味甘不膩，性溫而不燥，具有補腎，暖中驅寒，溫補氣血，開胃健脾的功效。所以在秋冬兩季吃羊肉既能抵禦風寒又可滋補身體。
羊肉一般人都可以食用，尤其是對體虛胃寒，中老年體質虛弱者非常適合食用，在冬季還可以達到進補的禦寒等雙重功效。但是羊肉屬溫熱，吃的時候最好搭配性味甘平的冷盤，不宜多吃。
對感冒發燒以及患有高血壓、肝病、急性腸炎和其他感染病者要禁止食用羊肉。
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