閃亮糖藝作品,精彩從未停歇
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08-30
人類腳步走到今天,留下了許許多多智慧,有的以文字留存,有的以思想傳承,而小編尤愛糖藝這項技術
「糖藝」是以砂糖、葡萄糖或飴糖為原料,經過配比、熬制、拉糖、等方法,製作出色彩絢麗,質感剔透的作品
看著有沒有不忍下嘴的瞬間
糖藝作為一項獨特的手工技藝,觀賞價值與食用價值並存,是西式面點和中式烹調中整體造型的點睛之筆。
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