乾隆御制琺琅彩之八仙六棱瓶
琺琅彩繪採用的畫琺的製作技法起源於15世紀中葉歐洲比利時、法國、荷蘭三國交界的佛朗德斯地區。15世紀末,法國中西部的里摩居,以其製作內填琺琅工藝為基礎,發展成畫琺琅的重鎮,初期製作以宗教為主題的器物,後來逐漸製做成裝飾性的工藝品。隨著東西貿易交往的頻繁,尤其自清康熙二十三年(1684年)清廷平定台灣以後,禁海開放,西洋製品開始湧入,西洋琺琅便由廣州等港口傳入中國,並就地設廠研製,稱之為洋瓷,宮中則稱其為廣琺琅。當時,廣州的產品多保留著西方文化的韻味,由於燒造技術不高,釉料呈色不穩定。康熙五十八年(1719年),聘請法蘭西畫琺琅藝人陳忠信來京,在內廷琺琅處指導燒造畫琺琅器。其式樣、圖案主要是中國風格,少有西方畫琺琅的特點
琺琅又稱「拂郎」、「佛郎」、「發藍」,是一種玻化物質。它以長石、石英為主要原料,加入純鹼、硼砂為助熔劑,氧化鈦、氧化銻、氟化物等作乳濁劑,加入氧化銅、氧化鈷、氧化鐵、氧化錳、氧化銻等作著色劑,經過粉碎、混合、煅燒、熔融後,傾入水中急冷得到琺琅熔塊,再經細磨而得到琺琅粉。將琺琅粉調和後,塗施在金、銀、銅等金屬器上,經焙燒,便成為金屬胎琺琅。若以玻璃為胎,則稱為玻璃胎琺琅;以瓷器為胎者,則稱為瓷胎琺琅。
瓷胎畫琺琅的創燒,與康熙皇帝對畫琺琅的喜愛有密切關係。康熙十九年(1680年),朝廷在紫禁城內武英殿附近設置琺琅作,主要生產銅胎掐絲琺琅和鏨胎琺琅。康熙二十二年(1683年),清政府收復台灣,廢除海禁,歐洲的金屬胎畫琺琅器作為貴重工藝品,由來華的傳教士帶入廣州,並進貢內廷。這些舶來的畫琺琅器以它精細的彩繪技法和華麗的裝飾風格,而深受皇宮貴族和廣州地方官員和土庶的喜愛。由當時歐洲傳教士的私人信件得知,康熙皇帝對這種洋玩意兒也很感興趣,并力圖使中國的琺琅工匠掌握這門技術,於是廣州和北京內廷琺琅作的工匠分別在兩地試燒畫琺琅,經過大約10年的時間,成功地燒制出了我國的金屬胎畫琺琅器。康熙五十五年(1716年)以後,隨著廣州和歐洲的畫琺琅器製作匠師進入內廷,參與指導造辦處琺琅器的生產,甚至親自操作,畫琺琅器的生產遂呈現繁榮景象。康熙五十五年,經廣州巡撫楊琳推薦,廣東畫琺琅匠師潘淳、楊士章,並有西洋人三名,法藍(琺琅)匠二名,徒弟二名,進入內廷。康熙五十七年,奏准武英殿琺琅作改歸養心殿,增設監造一人,顯示出康熙皇帝對琺琅器生產的重視。康熙五十八年(1719年),法國畫琺琅藝術家陳忠信被召至內廷指導畫琺琅器的生產。在中外匠師的共同努力下,宮廷造辦處琺琅作很快熟練掌握了金屬胎畫琺琅燒制技術,並燒造出一大批具有濃郁宮廷韻味的金屬胎畫琺琅器。同時,造辦處琺琅作還嘗試著將這種技法移植到瓷胎上,於是便產生了瓷胎畫琺琅,即今人所稱的「琺琅彩」。
雍正時期,雍正皇帝對琺琅彩瓷器的生產給予了更多的關心,並提出頗為嚴格的要求。雍正元年(1723年),隨著宮廷造辦處人員的擴充,以及在雍正帝最信賴的怡親王(雍正帝的十三弟允祥)的主持下,琺琅彩瓷器的生產在造辦處琺琅作積極展開。但從清代檔案記載看,雍正六年以前琺琅彩瓷器的生產進展緩慢,雍正帝對此也不甚滿意。究其原因,可能是因琺琅彩料需依賴西洋進口,數量有限,必須謹慎使用,不得有誤損所致。如清雍正《廣東通志》卷五十八記載:「西洋國……雍正四年五月復遣使進貢……各色琺琅彩料十四塊。」又如《活計檔·清檔·雍正記事雜錄》載:「雍正二年二月四日,怡親王交填白脫胎酒杯五件,內二件有暗龍。奉旨:此杯燒琺琅。欽此。於二月二十三日燒破二件,總管太監啟知怡親王。奉王諭:其餘三件爾等小心燒造。遵此。於五月十八日做得白瓷畫琺琅酒杯三件,怡親王呈進。」
從雍正皇帝的貴戚重臣年羹堯的奏摺中,也可了解此時琺琅彩瓷器的燒造情況。如「雍正二年二月初九日,由驛齋到御賜新制琺琅管雙眼翎二支,單眼翎十支……」。對這些翎管,年羹堯在二月十二日的謝折里稱:「……臣伏覩琺琅翎管,製作精緻,顏色嬌麗,不勝愛羨,謹繕摺恭謝天恩,更懇聖慈,如有新制琺琅物件,賞賜一、二,以滿臣之貪念。臣無任悚惶之至。雍正二年二月十二日具。」在年羹堯的摺子上,雍正皇帝在「以滿臣之貪念」這句話的「貪」字旁硃筆畫圈,在折尾空白處,雍正帝的硃批曰:「琺琅之物尚無暇精緻,將來必造可觀。今將現有數件賜你,但你若不用此一『貪』字,一件也不給你,得此數物,皆此一字之力也。」其中「琺琅之物尚無暇精緻,將來必造可觀」這句話,說明雍正帝對琺琅彩瓷器的發展充滿信心。
年羹堯在得到這次賞賜之後,於這年的二月三十日、三月初三日、四月十一日、四月二十二日,又接二連三地被賞賜以琺琅彩瓷器。如雍正二年四月二十四日,年氏在上疏的奏摺中說:「(雍正二年)四月二十二日由驛齋到御賜臣仿琺琅茶杯兩匣,臣叩頭祗領訖。伏覩此種窯器,顏色清麗,製作精雅,實不讓前代之五彩佳品也!岳鍾琪於四月十五日領兵進剿番賊,俟其事後回寧,臣當宣旨賞給四個另行謝恩外,所有感激微忱,謹繕摺恭謝以聞。雍正二年四月二十四日具。」雖然此時雍正皇帝頻頻用琺琅彩瓷器賞賜重臣,但直到雍正四年,雍正皇帝對琺琅彩瓷器的生產情況並不滿意。如清代檔案記載,「雍正四年八月十九日,郎中海望奉旨:此時燒的琺琅活計粗糙,花紋亦俗,嗣後爾等務必精細成造。欽此。」
琺琅沒有大的器物造型,絕大多數是盤、碗、杯、瓶、盒、壺,其中碗、盤最多,只是每一品種都有不同的變化。另外還有一個品種是宜興紫砂陶胎外繪琺琅料彩,這也是難得一見的。琺琅彩瓷器在胎質的製作方面是非常講究的。胎壁極薄,均勻規整,結合緊密。在如此的胎質上又施釉極細,釉色極白,釉表光澤沒有桔皮釉、浪蕩釉,更沒有棕眼的現象,確可用「白璧無瑕」來讚譽。
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