結合健康餐飲+健身空間，七吃三練要提供全套健康管理服務

俗話說七分吃三分練，嘗試了一個月的減脂和健康飲食，我覺得上班族想同時兼顧兩者太難。然後我發現一家叫「七吃三練」的新公司，把這兩件事兒都解決了。

我在望京SOHO 看到了他們第一家店，在寫字樓的二層，使用面積180平米，其中餐廳80平米，廚房30平米，裡面70平米是操房。當時正是午餐高峰，餐廳坐滿了人，操房裡有十幾個人跟著老師運動。操房外擺著一台體質檢測儀。

創始人玲燕告訴我，之所以做這件事，原因有三：1）市場空白，健身房和餐飲完全是兩個行業，之前沒人想去結合（健身房自己做餐飲不現實，且餐飲營收對於健身房來說很低）；2）她看到了用戶需求——希望一鍵解決所有問題；3）單獨吃健康餐，或單獨練，都很貴，把服務結合能保證性價比。

整體來看，七吃三練的吃和練是一個 1+1>2 的模式。吃是練的流量入口，因為餐的決策成本低，注重健康的人容易被吸引；在用戶用餐過程中，店員會根據情況介紹吃和練的套餐、給用戶做體質檢測，把用戶向高決策成本的項目轉化。現在七吃三練有周套餐和月套餐兩類，每一類里根據三餐和操課的不同搭配，又分為七種價位。玲燕發現，比起周套餐，月套餐更受歡迎，因為更優惠、更方便，且能起到長期健康管理作用。

具體來看，七吃三練的吃和練又有其自身特點。首先看吃：

一共有 30 多個 SKU，但每天只提供固定菜品（正餐定價 39元，早餐 19元）。對消費者來說，方便健康管理，減少選擇困難；對自身來說，能降低成本、提高效率。

和以沙拉為主的大多健康餐相比，七吃三練想把健康餐做得好吃，比如他們研發的手卷Pizza，用墨西哥卷餅的皮，包裹土豆泥、蔬菜、雞胸、乳酪、玉米粒，保證營養和口感豐富。基礎正餐包括一個主菜（蛋白質 120g左右），主食（糙米飯、雜糧飯） 三個配菜 （六種蔬菜，清炒、拌菜、扒菜等）。

由於針對泛健身人群，七吃三練的餐希望保證口感和飽腹感，讓大眾接受。男生加10塊錢可以升級成增肌餐，覺得太清淡的人還可以加鹹菜或鹽。

手卷Pizza

介紹完吃，再看一下練。七吃三練有操課和私教兩種模式，其中操課一次 30 分鐘，工作日每天有六個時段，分布在中午和晚間。操課教練均為兼職，內容包括瑜伽、腰腹訓練、爵士、Hip-pop 等，保證新鮮感和趣味性，想進階的用戶可轉上私教課。

在早期內測階段，七吃三練通過發免費、折扣體驗卡，獲取了 100 多個內測用戶，其中一半被轉化成套餐用戶。現在正式營業一周，已經獲取 300 多個套餐用戶，最高一天的營業額達到 5 萬 4 千元（其中 3000 元是儲值，大部分為套餐購買）。現在他們主要通過微信群和用戶互動，並完成操課預訂，未來將開發系統，把餐飲和健身打通。

玲燕介紹說，工作日七吃三練輻射周邊白領，周末則期望輻射周圍社區家庭，把這裡變成家庭健康聚餐的場景。比如這周末他們就會給一個機器人培訓提供場地和健康餐。

七吃三練在進行天使輪融資。

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