告別併發症,美味更營養,這兩種「花」,能讓糖友降血糖
西藍花和菜花,是兩種十分常見的美味蔬菜,它們也是非常適合糖友們的蔬菜。糖友們每天都可以吃上70克左右,這個對於控糖是相當有利的。
西藍花
西藍花含有豐富的微量元素鉻,能幫助糖尿病患者提高胰島素的敏感性,減少胰島素的需要量,加上膳食纖維能有效控制腸胃對葡萄糖的吸收,對控制糖尿病的病情很有幫助,尤其適用於預防和控制2型糖尿病。
菜花中也含有豐富的鉻元素,它是葡萄糖耐量因子的組成部分,能夠有效調節人體糖代謝功能,維持正常的葡萄糖耐量,從而穩定血糖水平。
菜花中含有的維生素C和維生素K,可以保護血管壁,增加血管的彈性,降低血液中的膽固醇,使血管不易破裂、血液順暢流通,從而預防各種心腦血管疾病。
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