皮蛋瘦肉粥的簡單做法 皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃
皮蛋瘦肉粥怎麼做 皮蛋瘦肉粥的簡單做法:
1.將大米放入大碗中,加水揉搓後,洗凈,放入水中浸泡30分鐘。
2.將泡過的大米再度洗凈,瀝去水後倒入鍋中,加入水適量,水量約為平時煮飯時的2倍。蓋上鍋蓋,按下開關開始煮。
3.瘦肉浸泡出血水後,再沖洗乾淨,切成肉絲,放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、澱粉,抓拌均勻後腌制10分鐘。
4.皮蛋剝皮,切成小丁。
5.粥煮開後鍋蓋挪開一些留出縫隙避免撲鍋,煮至10分鐘左右粥水漸濃後拿開鍋蓋不時用勺攪動。
6.另用一口煮鍋,倒入少量水,煮開後將肉絲下入,用筷子撥散,煮至全部顏色變淺。
7.撈出後用溫水沖洗去浮沫,瀝去水。
8.粥煮得米完全熟透粥水也比較稠後放入肉絲、皮蛋,鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鐘左右,用勺子不斷攪動,放入香油,攪勻後盛出即可。
※西葫蘆和什麼菜一起炒最好吃
※煎魚怎麼不粘鍋 煎魚不粘燒魚不碎的竅門
※健脾養胃粥的做法 秋天養胃不能錯過的一款粥
※涼拌海帶絲的做法?涼拌海帶絲怎麼做好吃
※煎蛋的做法 輕鬆幾步讓你搞定完美煎蛋
TAG:吃貨美食匯 |
※皮蛋拌豆腐,這麼做簡單又好吃
※來一碗皮蛋瘦肉粥
※花式蒸皮蛋,做法簡單營養又好吃,讓你愛上吃皮蛋
※皮蛋是什麼?皮蛋瘦肉粥怎樣做最好吃?漲知識了!
※皮蛋瘦肉粥記住這兩個技巧,粥濃稠好喝,皮蛋一點都不腥
※煮皮蛋瘦肉粥用上兩個技巧,粥濃稠好喝,皮蛋一點都不腥
※教你做味道正宗的皮蛋瘦肉粥,做法簡單一學就會!
※皮蛋豆腐 清爽開胃、做法簡單,這樣做百吃不膩
※皮蛋瘦肉粥的正確做法,米里加上這味料,讓粥更香更好喝
※快手蝦皮蛋腸的做法
※皮蛋瘦肉粥多加兩種食材,煮出的瘦肉粥更好喝,香味撲鼻
※皮蛋瘦肉粥,香菇雞肉粥,鮮蝦粥等10種粥的做法
※教你做皮蛋瘦肉粥,大廚不外傳的訣竅,一招去除皮蛋腥味
※皮蛋為什麼不能用雞蛋做?
※雞蛋這麼做,比虎皮蛋好吃,比茶葉蛋簡單,一瓶啤酒就搞定!
※早餐最佳暖胃伴侶!皮蛋瘦肉粥超快手做法!
※皮蛋瘦肉粥,應該先放皮蛋還是瘦肉?注意步驟,無腥味,特別好喝
※煮皮蛋瘦肉粥時,先放皮蛋還是先放瘦肉?真是太傻了,難怪沒人吃
※皮蛋那麼好吃,那麼你真的知道皮蛋的壞處嗎
※超完美的皮蛋瘦肉粥,懶人也能輕鬆做好!