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減肥有沒有捷徑?食物卡路里表吃前算一算

如果你注意體重,你應該擔心的不是脂肪,而是精製的碳水化合物。對於減肥有沒有捷徑這個問題,可能很多朋友都會說「沒有」。但捷徑就是讓我們少花點時間和苦力,更快更有效的減肥。那這樣的話,減肥是有捷徑的!

哈佛大學的健康專家們提出了一個結論:保持血糖指數(GI),體重下降的更快!

GI指數把食物按零到100的比例排列。一般來說,1到55的GI是低的,56到69是中等的,70到100是高的,你應該限制這些高級食物在你的飲食中。如果你知道你的GI值,你會知道你需要避免白米飯、白麵粉和包裝穀物,並選擇全穀物、全水果,和其他複雜的碳水化合物代替。你也可以選擇血糖負荷量很低的食物來衡量食物的血糖升高能力。10或更低的血糖負荷是低的,11到19是中等的,20或更多是高的。

血糖指數並不是一個新概念,它是一個有用的方法,保持你的飲食習慣。看看下面幾張食物的便利的GI圖表,看看這裡列出的100種常見食物的GI和血糖值。

如果連食物熱量表這些知識都搞不清楚,想要減肥瘦下去,那真的很難!

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