夫妻凌晨一點半起來做麵食,饅頭五角肉包子一塊,永遠不夠賣
在重慶一處農貿市場,有一對勤奮的中年夫妻賣麵食,一年365天,購買者天天排長隊,成了名副其實的「百姓食堂」。
他們凌晨一點半就要起來做麵食,天不亮外面就排滿了買早點的群眾,一鍋鍋的蒸,一屜屜賣,不得片刻清閑。雖然包子要一個個包,排隊人耐心等待,無論做多少,永遠都不夠賣。
他們賣的的饅頭、花捲個頭大,分量足,每個只有五角錢。
大肉包子每個賣一塊錢,兩個就可以吃飽飽了,都是最良心的價格。
這對夫妻,男主人是重慶本地人,女主人來自貴州,都是非常能幹的勤快人。看他們熟練、快捷的做麵食,是一種享受也是一種感動。勤勞是人的第一美德啊!
每天小店門前都排滿購買的周圍群眾,有一些人看他們忙不過來也會相幫,買與賣有時讓人分不清,這樣一直賣到下午一點多,倆人實在干不動了才停止。每天周而復始,沒有休息。
女主人干起活來手腳麻利,像機器人有條不紊,也像是舞者迅速快捷。他們已經做了十幾年,完全練就了一手絕活,事半功倍,這也是他們生存的秘訣。
一塊錢的包子,看看這肉餡有多大,她說「我們使用的都是好肉,來買的都是周邊的熟人,要對得起他們」。是熟人,也當親人,他們做良心生意,靠量大利薄,掙得是汗水錢。
這個老爺爺82歲了,是他們的常客,對他們更是讚不絕口,早點只認他們一家。
他們有兩個一男一女倆孩子,女兒出嫁,女主人也是外婆了。男孩子學校放假也會過來幫父母幹活兒。從小看勤勞父母長大,要比同年齡孩子懂事很多。
兩夫妻麵食店開的這麼火,其實沒有什麼秘籍,就是靠實在、實惠。他們的食品得到了大家的認可,同時也給很多同行業者啟發:你真心對人,別人也會真心對你。
這長長排起的隊伍就是口碑。
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