如何讓自閉症兒童不偏食挑食？

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昨天刷屏的自閉症兒童畫作籌款引發了社會對自閉症兒童的關注。

自閉症兒童的發育在許多方面都是遲緩的，這也包括了飲食。他們尤其害怕變化，而從輔食添加階段我們就開始高頻率地接觸新的食物、新的質感的食物，這對自閉症兒童來說都是挑戰，所以，他們特別容易偏食、挑食，最終導致營養不均衡、營養不良。

由於自閉症兒童的特殊性，大人們只能更加耐心和用心，來幫助他們逐漸接受新的食物、新的質地的食物。

怎麼辦？

讓寶寶全程參與食物的採購與準備

帶著寶寶一起去買菜，讓寶寶去看去摸去聞去感受食物的顏色、質地、氣味；帶著寶寶一起了解食物是從哪來的，比如青椒是怎麼從一個種子長成苗、開花、結果、長大、變成紅椒。然後一起打開青椒，找到那些種子。甚至可以嘗試著拿個小花盆種上這些種子。準備青椒時，讓寶寶在邊上看青椒是怎麼變成青椒炒雞蛋的。

不要給孩子壓力。

壓力只會讓寶寶更加抵觸新食物。一般的小朋友經歷以上參與過程大都已經迫不及待要嘗一口炒好的青椒，而自閉症兒童也許還在猶豫。這時家長，不要泄氣，也不要在孩子面前表現出沮喪，而是要把這種後果當作意料之中的。繼續嘗試，總會柳暗花明的。

固定時間固定地點吃飯

能給孩子最大安全感的就是一切都是可預測的。這也是為什麼我們要給嬰兒培養固定的吃玩睡的循環。每天吃飯固定時間固定地點甚至固定餐椅的位置，能夠降低孩子的壓力，讓吃飯這件事變得更容易一些。

排除敏感度高的事物

觀察孩子敏感的任何事物，如果孩子對強光特別敏感容易煩躁，那麼在吃飯時在暗的燈光下吃飯；如果孩子對圓形特別敏感，圓形會讓他不安的話，那麼就用方形的餐具吃飯。

特殊飲食能治好自閉症嗎？

比較流行的說法是無麩質飲食和無酪蛋白飲食能改善自閉症兒童的癥狀。

的確有些兒童在遵循這兩種飲食之後，癥狀有所改善，但特殊飲食對很多自閉症兒童根本無效。

想要嘗試特殊飲食？

對於想讓自閉症孩子嘗試特殊飲食的父母，請一定要諮詢靠譜的營養師，才能確保：

1、 真正做到了特殊飲食。

2、 在特殊飲食的約束下，達到營養均衡。不至於為了達到特殊飲食而犧牲了孩子的營養。

本文參考：

http://www.eatright.org/resource/health/diseases-and-conditions/autism/nutrition-for-your-child-with-autism-spectrum-disorder-asd

原創聲明：本文系「清醒食分」獨家原創。

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