這個材料加點辣，Q彈爽滑又入味，有了它都不想吃別的肉了！

首先嘮叨一下，今天發的這兩教程都不是甜點類的，而是跟一個帥鍋有關的中餐教程。

不想看的可以直接略過啦~~

估計西施軍團們都知道，嬸子前陣子運氣超好，從美食傑抽中了一個老貴的鍋回來。據說這是一個會自己做飯的鍋，咦，那不就是田螺姑娘了嘍？

幸運歸幸運，試用報告還得寫的。

所以以下教程僅供對這個鍋子感興趣的同學們參考。

還是那句話，不喜歡的同學請略過吧。

1材料

新鮮魷魚一個,蒜蓉辣椒醬15克,蔥四五段,蒜瓣少許,姜兩片,青椒半個,洋蔥半個,料酒15毫升,醬油10毫升,細砂糖10克,水20毫升

2步驟

1.首先準備材料，魷魚洗凈切圈，蔥切段，蒜去皮切片，姜切片，青椒和圓蔥都切圈。

2.先將蔥、蒜瓣和姜鋪在鍋底。

3.然後倒入蒜蓉辣椒醬和細砂糖，你也可以用老乾媽來代替。

4.再倒入少許料酒

5.繼續倒入醬油。

6.倒入少量的清水

7.最後將魷魚圈鋪在最上面的一層，一定要鋪勻了哈。

8.蓋上蓋子後開啟機器，選擇干鍋功能。

9.透過鍋蓋能看到，機器正在自動烹飪中，不停地有熱氣從上方的散熱孔噴出，不要碰玻璃蓋兒哈，會燙手的。程序大概走到15分鐘的時候，能看到鍋內的魷魚已經熟了。

10.干鍋程序大概20分鐘，時間到了以後就會鳴音提示。

11.此時再倒入青椒和洋蔥，用木鏟快速攪拌

12.原先黏在鍋底的醬汁通過攪拌，在鍋內餘溫的熱量下，將魷魚和青椒洋蔥都包裹上了，這樣看就很有香辣魷魚的樣子了。

13.出鍋！忍不住嘗了一口，跟原先用鐵鍋炒的也沒有什麼區別嘛，味道還夠鮮美。

啰嗦兩句：

1、如果沒有蒜蓉辣椒醬，用老乾媽也可以。

2、這個辣椒醬本身就很咸，所以就不用放多醬油了。如果你的醬不太咸，可以適當調整醬油份量

3、如果你想讓青椒和圓蔥多熟一些，可以在程序還剩下三四分鐘的時候就把青椒和圓蔥放進去。

4、這個鍋子的干鍋功能也可以用來做其他的家常菜，像豆角、茄子這類耐煮的食物都可以。

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