材料一鋪，15分鐘出鍋！你絕對沒見過的「另類」做法！

這麼熱的天做飯咋辦？只要炒菜就會有油煙就會汗流浹背。所以最近空氣炸鍋成了我們家做飯做菜的主角。

把材料準備好往裡一鋪，然後啟動機器，出鍋後就可以吃了。

今天要做的這個燒烤杏鮑菇，不到十五分鐘輕鬆搞定，而且還得到了老媽老公的一致讚譽，讓我多做幾次，好吧，那就把這個好吃又簡單的做法一起分享了。

如果你沒有炸鍋，用烤箱或者平底鍋也是可以做的，後面步驟中我會詳細說明。

材料：杏鮑菇一根，燒烤醬適量，孜然粒少許，玉米油一湯匙

工具：空氣炸鍋或烤箱或平底鍋

時間：腌制半小時，製作十五分鐘左右

開始做嘍~~

1、杏鮑菇洗乾淨後切滾刀狀放入盆子中

2、倒入一湯匙的玉米油

3、再倒入燒烤醬撒一些孜然粒，如果沒有的話撒點燒烤料也是可以的，記得加鹽

4、拌勻後放一邊腌制半小時入味。這個菜好不好吃主要看腌制的時候味道如何

5、腌好的杏鮑菇平鋪放入炸籃內，然後180度炸15分鐘左右。中間可以將杏鮑菇翻動一下均勻受熱。

6、出爐後就可以直接吃啦。

這個簡單快手菜得到了家裡人的一致好評。

是在燒烤的味道中還帶著杏鮑菇的香甜。

加熱15分鐘的話杏鮑菇就有些干香了。

如果想吃嫩一些的就縮短一下時間。

啰嗦兩句：

1、杏鮑菇最好放油，否則口感會太干，腌制時也不易入味。

2、我最近特別愛一種燒烤醬，所以就經常用來做炸鍋菜了，前兩天做的金針菇培根卷也是用的這個醬提味。沒有的話就用燒烤料或者黑胡椒代替吧

3、用烤箱做的，在腌制好以後用200度烘烤15分鐘左右。平底鍋做的，最好切薄片狀再腌，要用不粘底的鍋子，然後倒入一點油兩面煎熟即可。

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