深蹲VS腿舉 哪個才是練腿王牌動作？

「沒有其他運動或任何的機器可以像標準的全蹲那般刺激肌肉並幫助成長。」——Mark Rippetoe

在期刊 Journal of Strength and Conditioning Research 的一篇研究報導中研究員提出了一個疑問 「哪種運動可以釋放出較多的荷爾蒙呢?是機器還是自由重量呢?」於是他們選擇了用腿舉機和杠鈴深蹲來做個對照測試，看哪種可以讓身體分泌出最多的睾固酮和生長激素這兩種賀爾蒙。

在這研究中找來了10個自願者，每個人都有肌力訓練的經驗。首先請他們練壓腿6組10下1RM的80%重量，經過多天的休息之後，再練習杠鈴深蹲6組10下1RM的80%重量。在每次練完之後，立即抽血採樣。

檢驗結果並沒有讓人感到訝異，因為杠鈴深蹲的確產出較高的睾固酮和生長激素。深蹲比壓腿在睾固酮方面多出了25%左右，生長激素更是多出高達200%。等到兩種運動結束30分鐘後再測量一次時，發現深蹲的生長激素含量比壓腿的含量多100%。雙倍的生長激素，不正是會帶來雙倍的樂趣嗎?因為生長激素和睾固酮都是幫助我們合成肌肉的關鍵。此外深蹲所產生的可體松也會比壓腿來的多，更證實了深蹲會帶來不同的生理體驗。

身體承受壓力的部位越多，就會分泌越多的賀爾蒙。深蹲是訓練之王主要練股四頭肌、臀大肌、腘繩肌上部、豎脊肌下部，另外，腰腹肌群的力量也決定了負鈴時是否可以站穩。而腿舉，因無須肩後負重和直立，所以腰腹肌群、豎脊肌、腘繩肌上部壓力降到很低，臀大肌受力也較小，主要就是考驗股四頭肌的力量，若股四頭肌力量較強，就可腿舉較大的負重。這樣應該不難理解為何賀爾蒙分泌量，壓腿不如深蹲的原因了吧。

所以壓腿是個不好的運動嗎?當然不是。重點是效率，我們都在追求最佳效果，但時間和精力卻都有限，所以當然是做效果最好的運動。如果二擇一的話，當然首選是深蹲。

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