麵條這樣做，頓頓吃也不膩
今天小廚推薦大家非常好吃的打滷麵的做法，天天吃也吃不膩，
其實這個打滷麵非常的簡單，用的就是豬肉做的鹵，再加一點大醬，特別的香，豬肉炒好之後，加入少量的水煮開，最後加入水澱粉勾芡。再配上自己做的手擀麵，爽滑筋道，非常的好吃！
食材：手擀麵，大蔥，紅椒，生薑，大蒜，大醬（東北），水澱粉
製作步驟：
1、豬肉清洗乾淨，剁碎，大蔥，紅椒切好待用。
2、熱鍋下油，加入生薑，大蒜爆香，加入豬肉，鹽炒至上色。
3、將炒好的豬肉鏟到鍋的一邊，加入東北大醬炒香。沒有也可以用黃豆醬！
4、將東北大醬與豬肉炒勻，再撤入大蔥，紅椒翻炒幾個來回。加入少量的水煮開之後，稍煮一會，加入水澱粉勾芡。最後再撒入一點大蔥出鍋。
5、將做好的鹵裝盤待用。
6、鍋內加入適量的水燒開之後，下手擀麵，點一次水，麵條煮熟後撈出。
7、將煮好的麵條撈出過涼水，撈出瀝干水份裝碗，加入做好的鹵，一碗香噴噴的打滷麵就好了。
感謝您的閱讀，歡迎訂閱我的企鵝號：雷小廚，用心為家人下廚房，分享健康美食！所有圖文均為原創！
更多美食請關注公眾號，雷小廚美食
※補血不想吃豬肝，就吃它，不僅補血還能清除體內污物
※婆婆包的餃子又香又多汁，真好吃，只是多了這一步！
※跟明星大廚學的水煮牛肉，家人說太好吃了，端上桌就被搶光！
※家常快手下飯菜，有它孩子吃飯香噴噴，不僅好吃還補鈣
※秋天不得不吃的菜，比肉便宜，營養比肉高，至少一半以上的人不懂
TAG:雷小廚 |
※麵條這樣做，味道很鮮美，吃幾碗都不會覺得膩
※麵條這樣做，孩子特愛吃，一頓兩碗都不夠，做法超簡單！
※麵條這樣做出，每頓兩碗不夠吃，吃得香辣四溢
※麵條這樣的做法，不吃不知道，吃了嚇一跳
※粉條這樣做，簡單又好吃，給肉都不換，家人三天沒吃就喊饞
※麵條這樣做可以當中飯吃，吃了不易餓
※麵條這樣做給肉都不換，不煮也不炒做法簡單，3碗都不夠吃！
※麵條這樣做最好吃，卻幾乎沒有人知道，一次做一鍋根本不夠吃
※麵條這樣做，兩碗沒吃夠，做法簡單，大人小孩都愛吃！
※麵條這樣做最好吃！簡單燜一燜，不結坨，不糊鍋，比肉還解饞！
※夏天的麵條這樣吃，大人小孩都喜歡，兩碗都不夠吃
※麵條這樣做，連吃一星期不嫌多，清爽不油膩，天越熱越想吃
※麵條這樣吃才叫香，一連能吃好幾碗
※麵條這樣做才好吃，味道香濃有食慾！
※家常麵條這樣做，吃了一碗又一碗，小孩子也根本停不下來！
※麵條這樣做，酸辣油香又開胃，做法簡單，老公吃了還想吃！
※粉條這樣做超好吃，步驟簡單做法詳細，酸辣爽口，吃一次念念不忘
※秋天麵條這樣吃最好，教你1種做法，簡直不要太好吃，快來嘗嘗
※麵條這樣做比涼麵好吃多了，不僅營養美味，做法還超級簡單！
※茄子別炒著吃了，加一把麵條這樣做，不蒸不煮，出鍋比吃肉還香！