在家就能做雞蛋養生湯!這兩款雞蛋湯,不光美味還治病!
雞蛋湯慣用於我們的生活中,簡單易做,頗受大家的喜愛,對於愛養生的人來說,簡直就是一種營養佳品,可是什麼樣的雞蛋湯最為營養的?下面,我為大家推薦了幾款超級養生美味的雞蛋湯,大家快來學習一下吧!
1.雞蛋歸薑湯
原料:雞蛋一枚
輔料:當歸15g,紅棗15g,(去核)
調料:乾薑5g,陳皮5g,米酒20毫升
做法:
1、將當歸、乾薑、陳皮加水煮沸30分鐘,去渣。做成藥汁。
2、將雞蛋打散和米酒紅棗放入葯汁,再煮沸至紅棗爛,飲湯吃蛋棗。
營養功效:
主要治療痛經氣血虛弱型,經期或經凈後,小腹綿綿作痛,按之痛減,經色淡、質請稀,面色蒼白,精神倦怠。
2、羊肝菠菜雞蛋湯
羊肝100g,菠菜250g,雞蛋
輔料:鹽、味精
做法:
1、養肝100g,切片,人砂鍋內煮熟,然後搗爛。
2、菠菜250g,切段,與搗爛的羊肝同煮,開鍋後加入雞蛋液。
3、再開鍋後,加鹽,味精即可食用。
營養功效:羊肝明目,補氣養血,對於夜盲症效果最佳。
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