簡單易制！教你如何輕鬆搭配清爽解暑水果「冰茶」

說起夏日，最清爽的記憶莫過於熱辣的太陽下

一杯沁人心脾的冰茶了

搭配水果的新鮮口感

呷一口瞬間就會酷暑全消！

說到冰茶，其實在各處都非常盛行。但是一些特別出色的飲品店就會注重開發並帶給客人一些新的口味。

希望以下食譜可以給您帶來一些靈感，並最大化您的收益。冰茶製作十分簡單——從大玻璃樽或壺裡倒進杯中即可。而且很多種類的茶都適合搭配寶茸茸製品來增添風味。

荔枝葡萄柚冰茶（樽裝四人份）

寶茸荔枝茸製品125ML

葡萄柚汁75ML

糖漿(濃度1:1）100ML

茉莉花茶（凍飲）600ML

葡萄柚切片6片

加入所有原料並攪拌

加入冰塊和水果並攪拌

直到碎冰充滿整個容器

用新鮮荔枝和葡萄柚切片裝飾

覆盆子生薑冰茶（樽裝四人份）

寶茸覆盆子茸製品100ML

寶茸生薑茸製品100ML

糖漿(濃度1:1）100ML

黑茶（凍飲）600ML

生薑片6片

加入所有原料並攪拌

加入冰塊和水果並攪拌

直到碎冰充滿整個容器

用新鮮的連枝樹莓和生薑裝飾

薄荷桃子冰茶

寶茸桃子茸製品60ML

黑茶（凍飲）125ML

糖漿（濃度1:1）25ML

所有材料裝進玻璃杯並攪拌

加入冰塊,用新鮮桃子切塊和薄荷枝裝飾

搭配貼士：

黑茶和甜味適中偏強烈的水果很搭。

口感清爽的水果則適合與綠茶或者茉莉花茶之類較清淡的茶搭配。

展示貼士：

如果是用玻璃樽或者玻璃壺儲存的話，

展示時連同高球杯和玻璃樽一起搭配裝飾效果最好

互動式服務建議：

1. 將所有原料放於法式濾壓壺中,並同時提一杯加冰且裝飾過的飲品

2. 讓客人自己按壓濾壓壺以充分混合原料，並自行倒入杯中享用

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