炸火腿《深夜食堂第四季·東京故事》美食還原
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08-31
第九話：炸火腿《深夜食堂第四季·東京故事》
薄薄的火腿片，裹上厚厚的面衣，炸成金黃色。
用刀對半切開，聽到面渣渣碎開的聲音，像是踩到一腳落葉。
「老闆，再來一杯 high ball！」
用料
第九話：炸火腿《深夜食堂第四季·東京故事》的做法
火腿切得薄薄的。
* 我直接用了超市能買到的切片圓火腿
先裹上薄薄一層麵粉，（老闆在劇里說了）千萬不能讓麵粉結塊
雞蛋漿里淌一遍
再裹上厚厚的面衣
在170度的熱油中炸至金黃酥脆
對半切開，「嚓」的一聲，一本滿足
擺盤
給貓吃一口（怎麼可能
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TAG:柴犬小丸子 |
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