砂鍋魚的做法

我家小朋友特別愛吃魚，所以我就會做各種各樣的魚給他吃。砂鍋魚是我最喜歡的做法，特別省事，而且味道很好。蘇泊爾電砂鍋內置砂鍋魚程序，超級省事，一鍵操作，靜候美味。 蘇泊爾官方微商城，微信搜索supor蘇泊爾，點擊在線購買即可直達。

By 禾小荷    【豆果美食官方認證達人】

用料

鯉魚 1條

蔥 1棵

蒜 10粒

姜 10棵

香菜 1棵

花生油 10毫升

紅燒醬油 20毫升

豆瓣醬 1大勺

蚝油 10毫升

五香粉 2克

蒸魚豉油 20毫升

白糖 5克

醋 5毫升

雞粉 3克

清水 500毫升

做法步驟

1、鯉魚選擇2斤重的，不要太大，不然不易入味。去鱗去內臟，去腥線。

2、切成段，但魚腹部分不切斷，展開成環狀。，這樣會比較容易入味。

3、電砂鍋底部刷油，鋪上薑片、蔥段和蒜。

4、魚蜷起來放入砂鍋。

5、魚身上也擺上薑片和蔥段。

6、調料全部放入碗里。混合均勻成為料汁。

7、把混合好的料汁澆在魚身上。

8、加入水。

9、水大約能沒過魚就好了。

10、選擇砂鍋魚的程序，啟動電砂鍋。

11、撰寫製作步驟

12、

小貼士

1、魚不要選擇太大的，避免鍋子放不下。 2、魚的腥線要去掉，不然會腥。

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