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鄉村裡的溫柔情意——舊地重遊,便是喜相逢

山林,農場,和一個屬於你旅途中的家。

繁華盡處

尋一安靜山谷

建一野奢小屋

鋪一青石小路

與你晨鐘暮鼓

安之若素

終於等到安吉結束梅雨季,那段時間下了很久的雨,山裡水汽充足,雨水潺潺,溪流汨汨,新竹已綠。水汽在竹林之間往複穿梭,起起伏伏,相看兩不厭。轉眼間,立秋已過,不知不覺在山裡呆了一整年,這一年變化最大的是心境,離城市越久,越覺得山裡歲月可貴,沒有推杯換盞,沒有燈紅酒綠,穿上在大城市格格不入的棉麻布衣,在山野間不自覺野起來。

從去年秋天到今年秋天,山裡的日常平淡知足,四季輪換充滿真意,我想我還要在這裡生活過若干個四季,在山裡,對四季的感觸都是直接的,從不同季節的野果子成熟、採茶農忙、天氣水汽變化,都在悄悄地輪換節氣,身體的感觸直接敏感,被自然的威力震懾。

像所有來過的客人一樣,我最初驚嘆於酒店的建築外觀,像走進一座城堡,復古唯美的基調,像是遺落在鄉間的優雅存在就這樣在人間煙火中有了獨特的味道,像開在山林里一朵朵蘑菇。

野奢客房,與自然融合得毫無違和感

時間久了以後,我更醉心這裡獨有的美好食物和天然不加整飭的風景。空閑的時候跟著農牧場的阿姨去採摘蔬果,到牧場里餵養雞鴨豬羊。安吉的竹筍,小溪里的小魚、田螺,山上的竹雞,南瓜藤,成為我們桌上常見的佳肴,在鄉間生活時間長了,不自覺沾了泥土的氣息,常感嘆這才叫生活呀。掌勺的王師傅總能用最樸實的食材煮出最地道的風味,尊重食材,感恩土地的饋贈是王師傅最大的法寶,食物的獲得,需要超長的辛苦和耐心的等待,王師傅最大限度保持食物的本味,把安吉最好的味道帶到我們面前。

山谷下方是一望無垠的茶田,種著當地最出名的安吉白茶。每到採茶季,我們都會選擇好的茶青,用當地傳統的手藝炒制一批茶,若是來住店的朋友有閑,也可以跟我們去體驗當一把茶農。少年不識茶滋味,有人附庸風雅,有人生活所需,有人醉心於茶。茶亦醉人何須酒,書能香我何須花。

仲夏Dream有機農牧場

偶爾好朋友爬山涉水來看望,我們就在茶室里或者紅酒吧喝上一晚上,不下雨的時候這裡的晚霞和星空都可好看了,晚霞染得整個天空都是粉色,星空也漫天閃爍,不是一顆一顆的,是一片片的,坐在圍牆上盯著夜空看,真的可以看見斗轉星移。

茶吧

書吧,老朋友說在這裡就可以待上一整天

紅酒吧,帕克評分超過90分的好酒

梅雨季節過後都是好天氣,立秋過後,山裡又可以看到星空和螢火蟲了,老朋友們,你們是時候要回家看看了,廚房裡備好農牧場的有機蔬菜和家禽,還有一顆我們想要養胖你的心,何日把酒話桑麻,隔了一年舊地重遊,便是喜相逢。

安吉仲夏Dream野奢鄉村酒店

預定:0572-5131666、13757085678

地址:浙江省湖州市安吉縣孝豐鎮白楊村

靜謐,脫俗,

鄉間的溫情與柔軟,

融化在漫長時光里,

給予最樸實的滿足。


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