干茶藝也是技能型人才 還可晉陞為高級技師
獲得茶藝項目第一名的參賽選手
茶藝、養老護理也屬於技能行業範疇了。在昨日舉行的第三屆成都市青年技能競賽上,6名獲得第一名的「成都工匠」獲得2萬元獎勵,還可直接晉陞為高級技師。
據了解,本次大賽共有來自4個市級部門、20個區(市)縣及成都高新區、成都天府新區的26支代表隊、249名選手參與角逐。設置了數控車工、工具鉗工、汽車維修、焊工、茶藝和養老護理等6個競賽項目。
就讀於成都市技師學院數控技術專業的「95後」范涵獲得了數控車工項目的第一名。「我接觸車工已經6年了,初中畢業就開始做學徒,2013年到學校學習數控車工。」范涵介紹,在參加本次大賽前,他還參加了另一個比賽,26日才回來,只準備了2天,就獲得了本次大賽金獎,且能晉陞為高級技師,「等級雖然是最高級,但我知識和技能與其他高級技師尚有差距。」范涵的目標是進入中國工程物理研究院工作。
「很多人到茶藝培訓班學習是為了修身養性,並沒把它作為職業。」獲得茶藝項目第一名的陳霞告訴記者,她從興趣班開始接觸茶藝,學了7年。身著一襲藍色棉麻布衣,頭戴簪花的陳霞給人一種清爽古韻的感覺,「茶藝也屬於中國風,我們學茶藝的也該遵循傳統禮儀,所以穿著和儀容都是有要求的。」在陳霞看來,茶藝就是泡茶和品茶的藝術,因為每一個人都可以泡茶,但要將它作為一項技能,將它變成一門藝術,這就需要在技巧方面下功夫。根據不同的容器、不同的茶葉以及不同的水質所泡出的茶,都是不同的。
據陳霞介紹,茶藝比賽分為標準化茶藝、茶藝設計、創新茶藝三個階段,標準化茶藝包括儀容儀錶儀態、站姿、坐姿、泡茶的陳具和茶湯,在她看來,最重要的就是看茶湯滋味是不是最佳,如何泡出一杯好茶也是一項技能。
成都晚報記者 閆宇恆
實習生 董瑞舟 (受訪者供圖)
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