餓了么這個賠本賺吆喝的項目,做了2年用戶還不買賬,該停嗎?
不少人曾聽長輩嘮叨過這樣一句話,「不吃早餐等於慢性自殺」,如今費經心思讓你吃早餐的不止你媽,還有餓了么。
最近餓了么開始加大力度推廣自家的早餐外賣業務,在北京中關村的寫字樓之間,常常能看到推廣人員正在發送餓了么早餐傳單。據說在中關村商圈,每天能產生1000份早餐外賣訂單,但餓了么似乎覺得這還不夠。
於是餓了么的商業推廣BD就成了外賣派送員以外的又一人群,他們穿行在中關村的30多幢寫字樓中,或上門向企業推廣早餐業務,或靠派發傳單尋找潛在的機會。餓了么給這批員工的待遇還不錯,一個應屆畢業的BD,除去五險一金每個月能到手6000元左右,業績好的還能月入萬元以上。
2015年4月,餓了么開始推出早餐業務,但卻一直不溫不火。同時期其它外賣平台也曾做過早餐外賣,比如百度外賣、美團外賣、呆鵝、美天早餐等,不過一段時間後都相繼叫停或退居二線了。如今餓了么繼續堅持做早餐,除了有幾分不甘心,似乎還認為這是市場仍舊有潛力。
很多上班族早上的時間很匆忙,不僅沒時間吃飯更沒有叫外賣的習慣,硬抗兩三個小時就到了午飯時間,再決定叫外賣或者吃公司提供的飯菜,加上有些公司本就為員工提供早餐,外面平台的早餐業務就更難做。很多人看來,費盡周折叫個5、6塊錢的早餐,是一件麻煩的事情。
現在餓了么的早餐訂單還比較少,配送員們一般每人負責一兩個寫字樓,集中在工作日上午8點到10點間配送,用戶要到樓下指定地點取餐。所有早餐都是獨立包裝,如果遇到質量問題可以獲得三倍賠付。
如今餓了么早餐來自於代購,通過與辦公區周邊的商家合作來購入食品,再配送到辦公樓、學校等地方,比如一次向合作商家預定400根油條,商家可以給出8折的低價。
不過由於早餐價格低,一份訂單通常在10元以下,這也讓餓了么很難有太大的利潤,一些人認為早餐業務是賺不了大錢的。而且餓了么的早餐頁面顯示,現在每天有一到兩種免費餐品,甚至不少餐品按折扣算來下比實體店還便宜,更使得這一業務的盈利能力有限。
當然對消費者來說,如果每天能買到質優價廉的早餐,很多人一定是願意嘗試的。但是叫外賣必定要付出時間成本,消費者通常不願意在早餐上花太多時間,而且寫字樓附近的早餐便利店不在少數,真想吃早餐的人走幾步路就能解決吃飯問題,況且產品質量也能由自己親自把關。
餓了么堅持做早餐真的能成功嗎?恐怕有點懸。
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