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好食 | 在3層式洋房吃頓皇家下午茶,餐具是300年歷史的歐洲瓷器鼻祖

原標題:好食 | 在3層式洋房吃頓皇家下午茶,餐具是300年歷史的歐洲瓷器鼻祖


百年前,著名的奧匈帝國皇后——茜茜公主收藏了若千件瓷器。


這些瓷器的身價如今成倍增長,價值甚至達到了數千萬歐元


而這些瓷器的創始人,則是歷史上有名的強王奧古斯特二世由於對中國瓷器的喜愛,1710年他在德國設立了皇家瓷器廠,開啟了歐洲瓷器的起源!


如今在上海的一座3層式洋房裡坐落著一家全球最大的瓷器品牌旗艦店。


一樓宛如一所展覽館,陳列著多件精美的瓷器,讓我們一飽眼福。




三百多年來,這款瓷器品牌作為歐洲瓷器的鼻祖,一直都是歷代歐洲皇室的最愛!


純正的皇室起源加上100%的手工定製奠定了它在瓷器界獨一無二的至高地位,被譽為歐洲的「白色金子」。


它的製作原料來源於全世界最優質的高嶺土礦藏(位於德勒斯登鎮附近),不僅製作材料嚴格把關,在工藝方面也十分嚴謹挑剔。



▲15年以上經驗的工藝師使用獨有的顏料進行瓷偶的繪製


所有瓷器全部出自至少具有十年經驗的工藝師之手,而他們也必須經過自家學院的嚴格選拔才能脫穎而出。

1450°的浴火蛻變加上上萬種獨創的顏料秘方才有了如今地位尊貴又極具收藏價值的瓷器品牌,它就是「MEISSEN梅森」



MEISSEN梅森Villa的二樓,是下午茶的用餐區與陳列區相結合的。在以前,只有歷代皇室才能享用到的,光價值就近5位數的下午茶餐具,配以法國進口的精緻下午茶餐點。


這次,卻是以超值、親民的價格回饋給每一位追求精緻生活方式的客人。


此次下午茶套餐使用的餐具全部都出自MEISSEN梅森,除了可以享用到三百多年來備受讚譽的歐洲第一瓷器品牌,還可以窩在滿藏珍寶的洋房裡乘著午後愜意的陽光,和朋友享受一回美食與美瓷的鑒賞之旅。



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全球最大「MEISSEN梅森」


上海徐匯區衡山路890弄9號


(1號線徐家匯13號口出下車步行5分鐘)

坐落著全球最大的「MEISSEN梅森」旗艦店


在衡山坊這樣寸土寸金的地方,


MEISSEN梅森霸氣的佔據著一間兩棟連接的三層洋房!



走進一樓,仿若一所展覽館!


這裡陳列著眾多的MEISSEN梅森經典瓷器作品及360°全方位的生活方式展現!如MEISSEN梅森與當代藝術家「周春芽」大師合作的桃花主題系列瓷具,MEISSEN珠寶及配飾等。



▲拿破崙最愛的B&X系列,這也是歷代皇室最為偏愛的一款,除了使用材料上十分昂貴,在造型與工藝上也相當有技術含量



▲經典藍洋蔥系列,瓷器圖案源於一開始歐洲皇室對中國瓷器的認知,精細的圖案描繪工藝使得這樣一套瓷器價值倍增,直達六位數


▲形藝兼具的天鵝系列餐瓷,餐盤上白色的浮雕工藝極大的增強了瓷器的製作難度,卻靈動的增強了餐瓷的觀賞及使用趣味。


每一款瓷器,彷彿都帶著歲月的積澱和它背後的動人故事,讓人不由自主的心生歡喜......


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圈粉無數名人顯貴


隨著侍者的帶領走上二樓下午茶區域,映入眼帘的餐桌擺設頓時讓人眼前一亮。



▲柯夢波丹黃金系列



▲藍洋蔥系列

四處洋溢著濃郁的藝術氣息,難怪MEISSEN梅森成為了各界名人的鐘愛之地!


繼續往裡走,有一面名人茶具陳列牆,擺放著各界名人貴客來此使用的杯碟瓷器:如菲格拉幕夫人、當代著名藝術家周春芽、 台灣知名作家陳文茜、著名心理學家張怡筠、台灣頂級花藝大師凌宗湧......


觀賞著他們的御用茶具,隔著一個杯子,似乎與他們的距離都拉近了!



▲MEISSEN梅森名人牆


梅森開拓「店中店」的經營模式,在二樓的區域就有一塊專供下午茶的場所,也是本次我們享受下午茶的所在地。



這裡的餐瓷和皮質沙發,無一例外都是出自於「MEISSEN梅森」。優雅的藝術氛圍、精緻名貴的餐瓷,搭配美味精緻的甜點,堪稱完美!


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超越下午茶本身的「下午茶」

「神奇波浪」系列的餐瓷是本次下午茶的載體,一套餐具也是將近五位數的售價。


每一道餐點都搭配進口巧克力粉,勾勒出MEISSEN梅森的雙劍logo。全法國進口的食材搭配可食用金箔,均為襯托出用餐者高貴典雅的生活品位。


暢享「維也納酥點」




▲維也納酥點


獨有的烘焙方式造就了黃金酥脆的外皮,一口咬下去,也不會太碎,不用擔心嘴邊會留下碎屑。


單品6選1



▲混合馬卡龍

三種口味的馬卡龍各一粒,既滿足了食客的可選性,斑斕的顏色也與高潔的白瓷相映成趣!



▲歌劇院蛋糕


雙劍造型使得蛋糕頓時莊嚴了起來,上下點綴的焦糖醬和巧克力醬也是甜食愛好者的最愛,醇厚的巧克力口感品嘗起來不幹不膩剛剛好!



▲巧克力心太軟


用刀切開蛋糕的中心,綿密的蛋糕包裹住香濃的巧克力醬,恰如其分的解釋了「心太軟」。



▲焦糖巧克力脆片


從上到下層次分明:焦糖慕斯、巧克力慕斯、巧克力餅乾,即可一層一層分開品嘗,也可一口三層融合品味,粘上一丟丟堅果碎丟入口中,幸福感爆棚!


▲芝士蛋糕


芝士蛋糕搭配時令水果,酸中帶甜、甜中有酸,可以說是不少女士的最愛了。


梅森還提供哈根達斯冰激凌在單品選項中,偏愛冷食的客人也可以選這一款!


飲品4選1



▲中式茶


精美的茶具承載著美味的中式茗茶,與其說品茶,更不如說是品瓷.



▲咖啡

咖啡上的圖案是MEISSEN梅森的「雙劍」標誌,取自於薩克森皇徽上的劍.杯柄也十分具有設計感,好似一股浪潮襲來......



▲歐式茶


歐式茶均採用來自新加坡的TWG品牌,高品質的茶搭配MEISSEN的瓷器,優雅十足!


此外,還有指定款氣泡葡萄酒可以選擇。


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【MEISSEN梅森】


¥128/位 單人下午茶套餐


周末、法定節假日通用


每天限量接待20位!


-MENU-


維也納酥點


迷你可頌


迷你巧克力麵包


迷你蔓越莓扭條


什錦蔬菜鹹味酥


單品6選1


哈根達斯冰激凌(單球)


混合馬卡龍(三粒)


歌劇院蛋糕


焦糖巧克力脆片


巧克力心太軟


芝士蛋糕


飲品4選1


中式茶


歐式茶


咖啡


起泡葡萄酒指定款


| 酒店位置 |



MEISSEN梅森


地址:上海市徐匯區衡山路890弄9號(衡山坊5號樓)


預定電話:021-64045575


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