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口渴才喝水?那你就大錯特錯了!糖友們科學飲水看這裡

一、不要等口渴再喝水

水是人體中含量最多的成分。水分含量占成年男子體重的60%-65%,占成年女性的50%-55%,60歲以後下降為459%-50%。水在體內構成細胞和體液(如血液、消化液、組織液等),參與新陳代謝,調節體溫,並起到潤滑作用。保證體內有充足的水分,具有重要的健康意義,如增強體力和提高免疫力,促進消化,加速排泄等。

水攝入不足或水丟失過多,可引起體內失水,即脫水。脫水的常見表現有口渴、尿少、工作效率下降、皮膚乾燥、口舌乾裂、聲音嘶啞、全身虛弱等;嚴重時可致高燒、煩躁、精神恍惚,甚至危及生命。一般情況下,口渴是脫水最早出現的癥狀,口渴也是人們喝水的主要驅動力。

口渴的感覺一出現,說明身體內已經有一定程度的脫水(或缺水),雖然喝水後脫水(口渴)可以在極端的時間內(幾乎是馬上)糾正,但為了避免哪怕是輕度的脫水,目前主張主動喝水,即應該養成定時定量喝水的習慣,而不是等口渴才飲水。《中國居民膳食指南2007》明確指出,要主動喝水,「切莫感到口渴時再喝水」。

糖尿病患者血糖控制不好時容易感到口渴。糖具有利尿作用,特別是尿糖較多時,會帶走更多的水。「多飲」是糖尿病典型癥狀之一。在這種情況下,及時飲水,在口渴之前主動飲水,仍然是有益無害的。

二、每天喝多少

水對普通人而言,每天最少飲水1200毫升(6杯),這是《中國居民膳食指南2007》的建議。不過,這只是一個最低限度,實際飲水量可以比這個數值多。在天氣比較熱、出汗、戶外工作、戶外活動時間長、運動量大等情況下,都應加大飲水量,可達每天200毫升或更多。

糖尿病患者應該喝更多的水,如每天200毫升(8大杯)。多喝水有助於緩解口渴癥狀;多喝水增加血容量,有助於降低血糖濃度;多喝水可增加飽腹感,有助於控制飲食;多喝水能促進腸蠕動,軟化糞便,有助於防治便秘。

不過,當合併腎功能不全,特別是尿量減少或者有水腫癥狀時,應該限制飲水量。此時一個大致的原則是「量出為入」,即排多少尿就喝多少水。

當出現感冒發燒、高尿酸血症、血黏度升高等狀況或高溫作業、大量出汗飲水量要主動增加。增加到多少呢?

一個簡單可行的方法是看尿液的顏色。一般地,晨起後第一次排尿常為黃色,應喝水使尿液顏色變淡,直至排出澄清透明基本無色的尿液,則表明飲水量合適。

三、少量多次,靈活飲水

除喝水總量外,每天喝水的時間和方法也很重要。《中國居民膳食指南2007》建議:「飲水時間應分配在一天中的任何時刻,喝水應該少量多次,每次200毫升左右(1杯)」。空腹喝水,水在胃內僅作短暫停留,一少部分被胃吸收,其餘很快進入小腸,並被吸收進入血液,不用1小時就可補充給全身血液。

一般認為,少量多次的飲水方式在促進消化、稀釋血液(降低血黏度、血尿酸等)和沖洗泌尿道預防結石方面,作用更好一些。集中大量飲水會沖淡消化液,並影響消化。當然,凡事都不是一成不變的。當無需考慮對食物消化的影響時,比如空腹時一次大量喝水,也並沒有其他的危害,即便是有一點兒腹脹的感覺,那也只是胃裡充盈所致,並無實際害處。

少量多次喝水的具體做法是:早晨起床一大杯(200-400毫升),晚上睡前1~2小時一杯水(200毫升),其餘的水(6-7杯)在一天內儘可能均勻地或適時地飲用,只要堅持主動飲水、飲足量水、儘可能均勻飲水就可以了

四、喝好早晨第一杯水

晨起的第一杯水尤其重要。在數小時的睡眠過程中,未飲水也未進食,但呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中。這些生理活動要消耗損失許多水分,血液處於比較黏稠的狀態。儘早、及時補充水分,有助於稀釋血液,防止血液過於黏稠,對預防血栓形成有重要作用。因此,現在普遍主張晨起後即刻飲用一大杯水(200-400毫升)。

早晨第一杯水推薦喝白開水(溫度以自己胃腸舒適為準),而不是淡鹽水與運動出汗不同,夜間人體丟失的主要是水分,而不是鹽分,所以清晨沒有必要補鹽。那種認為淡鹽水比普通白開水吸收得更快的說法,也是沒有根據的。更關鍵的是,糖尿病患者應限制食鹽攝入,選用低鹽飲食,以防治高血壓。喝淡鹽水,無疑會使食鹽攝入量增加,得不償失。

有些人喜歡喝涼開水,但過冷會刺激到腸胃,引起腸胃不適。當然,這問題要因人而異,如果喝涼開水後並沒有引起任何不適,那就可以喝。還有些人喜歡喝很熱的開水,同樣也是不好的,會損傷胃黏膜。即使你喝很燙的水之後並沒有感到不適,也不要養成喝燙開水的習慣。一般來說,晨起喝水,喝與室溫相同的開水最佳,天冷時可喝溫開水,以盡量減少對胃腸的刺激。在頭天晚上晾開水時一定要加蓋,否則容易被灰塵和細菌污染。

清晨喝水最好是空腹喝,也就是在吃早餐之前喝水,並且要和早餐間隔一段時間(如30分鐘)。如果在吃早餐的同時大量喝水,會沖淡胃液,並影響食物的消化吸收。至於是大口大口喝,還是慢慢喝,可以根據自己胃腸的耐受情來原則是儘快喝完,補水到位。

五、首選白開水

喝什麼水好絕對是一個眾說紛紜的話題,廠商廣告業參與其中使這個問題更加複雜。但答案卻是極簡單的,《中國居民膳食指南2007》明確指出:「白開水是最符合人體需要的飲用水」,「白開水是滿足人體健康、最經濟實用的首選飲用水」。

因為它具有很多優點:

自來水煮沸後,潔凈無菌。

自來水煮沸後能使某些地區過高硬度(主要是水質中鈣離子和鎂離子含量較多所致)的水質得到改善(鈣和鎂以水垢的形勢沉澱下來)。

製取簡單,經濟實惠。


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