自從做了好看又美味的果蔬面，孩子再也不挑食了

活力滿滿噠一天

要從小寶貝的營養三餐開始喲~

每個寶媽都想給自己孩子充足的營養，寶寶到了添加輔食的時候是最讓媽媽頭疼的，吃的少，甚至有時不知改吃些什麼，孩子稍微長大一點又更挑食了，蔬菜不吃，不好看的不吃，連吃飯都看顏值了呢， 孩子挑食怎麼辦？成家媽媽也曾經有這樣的煩惱，這道好看又好吃的蔬菜面，能讓寶寶一次吃不夠，下面我們就一起學習下怎麼製作，充足營養的寶寶面吧

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多彩果蔬面

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參考月齡：12個月以上的寶寶，對文中食材不過敏的寶寶

時間：30-60分鐘

難度：初級

推薦：柔軟筋道，促進腸胃蠕動

推薦指數：★★★★★

準備食材

胡蘿蔔 菠菜 西紅柿 牛油果 火龍果適量

雞蛋2個

麵粉適量

溫水 適量

油鹽 適量

多彩果蔬面

製作步驟

1.準備食材，蔬菜要新鮮， 清洗乾淨備用。蔬菜種類可以根據個人喜好，換成胡蘿蔔、紅薯、紫甘藍等

2. 料理機將蔬果打成果泥，營養更全面。沒有用料理機做泥汁 胡蘿蔔切薄片蒸熟 刀背切碎泥狀 牛油果和火龍果直接切碎

3.幾種蔬菜水果泥分別拌入麵粉，揉成麵糰。200克麵粉加108克左右菠菜汁，1克鹽揉勻成團，200克麵粉加入108克胡蘿蔔汁、1克鹽揉勻成團，麵糰比較硬，可餳一會再揉。揉至光滑蓋保鮮膜餳20分鐘。牛油果肉比較細膩 麵糰做出來比較光滑 如果建議火龍果 胡蘿蔔紫薯切碎有果肉 麵糰不夠光滑 可以窄汁和面。

4.麵糰靜置幾分鐘即可擀麵餅 （寶寶比較喜歡薄面 易熟易消化 ）麵皮擀好後靜置到發乾 就可以切細絲。先取其中餳好的一塊面，用擀麵杖擀成較薄的麵皮。正反面撒手粉，如波浪一般摺疊起來， 切自己喜歡的寬度，切好後撒乾粉，使麵條均勻的沾上面防止粘連。其他麵糰同樣操作。有機器的可以用機器，更加有效率了~

5.蔬菜面煮的時候，水一熱就下面就行，寶寶小可以多煮會，不添加的蔬菜面，煮好顏色就沒有那麼鮮亮了~

6.彩色蝴蝶面【留出了點三色麵糰 擀成厚麵餅 將三個顏色麵餅疊起來 側切條狀 擀出彩色面片 用圓形容器壓出圓形小面片 中間用筷子夾出蝴蝶】

7.可以一次多做一些，晾乾後冰箱冷藏可以保持新鮮一周多。也可以將做好的的麵條晒乾裝袋。

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