梨止咳、芦笋护心、玉米护眼……原来蔬果界竟藏着这些“医生”

许多人便秘时会吃些香蕉来润肠通便，口腔溃疡时吃橙子缓解，咳嗽时会吃梨止咳……蔬果带给我们的不仅仅是美味和营养，有时候它们还可以充当一下“蔬果医生”呢。

下面，让我们一起来认识一下蔬果界都有哪些不同的医生吧！

“全科医生”：苹果

苹果是一种全方位的健康水果：咀嚼苹果可以洁齿；其中的果胶有助于降低血压和血糖、维持消化系统健康；槲黄素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓老年痴呆等一些退行性疾病的发生。因此，苹果堪称水果中的“全科医生”。

“皮肤科医生”：西红柿

有研究表明，常吃西红柿，可预防皮肤癌。西红柿含有大量番茄红素，是一种天然的抗氧化剂。

每天只需摄入16毫克番茄红素，就能降低晒伤风险。红色西红柿中番茄红素多，而黄色西红柿含更多胡萝卜素，可防止皮肤干燥、粗糙。

“口腔科医生”：猕猴桃

牙龈出血多数源于维生素C缺乏。猕猴桃维C含量比苹果等水果高几倍甚至几十倍，被称为“牙龈的守护者”。

研究发现，每天吃个猕猴桃，能有效缓解牙周疾病、牙痛、牙出血的痛苦，还可降低口腔癌风险。

“呼吸内科医生”：梨

梨药用能治风热、润肺、消痰。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染有较好的作用。

不过，梨性寒。脾胃虚寒的人不宜多吃。

“脑科医生”：西兰花

有研究发现，西兰花有助于增强记忆力，每天吃还能减缓认知功能的下降速度。

西兰花、菜花、圆白菜等十字花科的蔬菜中都含有乙酰胆碱，可促进记忆，延缓大脑衰老。

“心内科医生”：芦笋

研究发现，芦笋中富含的叶酸能减少人体内可诱发心脏病的氨基酸。每天吃8根芦笋能多补充20％的叶酸，有助于保护心脏。芦笋还含有益心脏的其他营养物质，如钾。

“眼科医生”：玉米

玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质，能保护位于视网膜中心的黄斑，是眼睛抗老化的极佳补充食物。常吃玉米能降低罹患老年黄斑性病变的几率。

不过，只有黄玉米中才有叶黄素和玉米黄质，保护眼睛应多吃黄玉米。

编辑｜高明发布微信编辑部

来源｜健康佛山、人民健康网、生命时报等

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