秋後正是肝臟興奮期，養肝護肝，原來它們都是「護肝寶」！

中醫認為，肝為木臟，肝屬風，風氣應於肝，與天之風氣相應。肝最畏金，因金克木，金應季為秋天，所以肝在秋季最要注意保養，防止金燥傷肝。

肝病的表現及食療

肝氣虛：第一表現是疲勞，其次是頭暈，兩脅不適，脈無力。用柴胡、薄荷、蘇葉可舒肝鬱，防氣結，肝氣虛重的可用人蔘、黃芪。

肝陰虛：主要表現為頭暈目花，四肢麻木，筋絡不疏，因為肝氣虛失於營養之故，還有煩躁易怒、脈細。可用當歸、動物肝臟、枸杞、阿膠。

《黃帝內經》說：「百病生於氣也」。所以，保養肝的功能最重要的是心情要愉快。一愉快就想吃點，那就對了，來看看這些身邊的「護肝寶」。

蒲公英茶

蒲公英是天然的利尿劑和助消化聖品，含有多種礦物質，其中的鉀與鈉起著調節體內水鹽平衡的作用，而蛋黃素則增強了肝膽功能，預防肝硬化的發生

葛根粉

葛根具備良好的擴張血管和疏通血液作用，被譽為「血管的天然支架」，又被稱之為「護肝寶」！長期服用葛根粉可以完全排出肝臟中的殘留毒素，尤其經常喝酒的人士，葛根更是必備的一種護肝佳品。

黑枸杞

中國醫藥研究所研究員鼓勵大家可以在日常生活中多吃一些天然的野生黑枸杞來保肝、護肝。因為根據最新的研究發現黑枸杞內含有三帖類化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，可以日常多吃黑枸杞來養肝、護肝。

牛蒡茶

牛蒡也能幫助肝臟解毒，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。可與人蔘媲美，有「東洋參」的美譽。能一邊排除人體毒素，一邊以營養成分進行滋補和調理，養肝非常好！

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