人間至味是清歡里的海鮮飯怎麼做
育兒
08-31
材料：蝦200克、西芹200克、雞脯肉150克、大米100克、香腸2根、洋蔥1/2個、紅、黃甜椒各1個、蒜6瓣、植物油、海鮮湯、番茄醬、鹽、胡椒粉、匈牙利紅粉各適量
做飯是：
1、雞脯肉、香腸切成丁;洋蔥、西芹、甜椒洗凈後切成丁;蒜去皮切丁備用。
2、蝦洗凈除去沙線;大米洗凈，浸泡30分鐘後瀝干水分待用。
3、鍋放入油，待油熱放洋蔥、蒜炒香，再放入雞丁、香腸丁、西芹、番茄醬拌炒，再放入大米、鹽、胡椒粉、匈牙利紅粉及海鮮湯。
4、用小火翻炒至大米五成熟，盛入電飯鍋內，再放入剩餘的海鮮湯、蝦及甜椒煮熟即可。
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