厚切香腸三明治

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2個雞蛋打散，用平底鍋煎蛋皮，直接煎荷包蛋都行

2.

蔬菜洗凈，切細絲

3.

平底鍋里放一點油，放入香腸煎熟，香腸是生的，晚上從冷凍拿出來放冷藏，早晨用蒸合適，大約煎十分鐘左右，煎熟為止

4.

切片的土司上塗抹酸奶醬或沙拉醬

5.

鋪上蛋皮，或者煎荷包蛋

6.

蔬菜絲鋪在土司上，放香腸，整根的香腸放上，或者對切開，香腸的上面放上蔬菜絲；蔬菜絲看好方向，和切土司的方向是垂直的

7.

2片土司合上

8.

用保鮮膜包起來，一定要包緊了

9.

用鋸齒刀或者鋒利的刀，從中間切開，看起來好過癮

10.

來一杯豆漿或牛奶，一個三明治，早餐吃的飽飽的

烹飪技巧

1、來計算一下製作的時間，先打豆漿，用豆漿機差不多30分鐘左右，打豆漿的同時燒熱鍋子煎香腸，同時洗菜切菜、打蛋，做完3個土司，豆漿機也停止工作，來不及吃的時候，土司裝袋子，在班車上吃；

2、三明治中的蔬菜不要用水分太大的，否則會軟塌

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