花卉入菜之桂花糖炒年糕
桂花糖炒年糕
用料：年糕一根，桂花糖三大勺
做法 ：
1、年糕切片，可以切得厚一點，比較Q比較有嚼勁。
2、水燒開，放入年糕片，再次沸騰後煮個3分鐘左右，用漏勺撈出沖涼水。
炒鍋放少許油，加入三勺桂花糖，小火炒至糖溶化微微發黃，再加入小半碗水。
3、把年糕放進去，快速的翻炒一下，確保每片都沾上糖汁就可以出鍋了。
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