養生堂專家：脾胃就喜歡你這樣養，可惜你卻總是反著做！

先送給大家六個字：脾胃好，人不老；脾胃強，壽命長！

大家都知道脾胃對身體健康來說非常重要，養好了它們就可以避免百病叢生，那大家一定很關心，這脾胃該怎麼養呢？

想想你平時是怎麼養花的就知道了，不同花草有不同的習性，你不能老給仙人掌澆水，也不能把滴水觀音放陽台暴晒，養脾胃也是一樣道理，它喜歡什麼，你給它什麼就好。

毫無疑問，作為「倉廩之官」，養脾胃一定是用飲食開始的。那脾胃最喜歡你吃什麼呢？人以水谷為本，胃主受納水谷，所以養脾胃最好的食物莫過於五穀。

大家記住《黃帝內經》中的一句話：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。」意思是說，五穀才是最養身體的，是我們賴以生存的根本。而水果、蔬菜和肉類等也重要，但它們終究是起到輔助作用，發揮補益作用的。

至於脾胃的習性，有一點是共同的，它們都喜歡規律，討厭刺激。所以，飢一頓飽一頓、暴飲暴食、愛吃生冷刺激食物，這些不健康的飲食習慣，都會讓脾胃不堪重負。所以，即便是吃五穀養胃，我們也得用對方式。

除了共同愛好，脾胃也有習性不同的地方。脾喜歡燥，不喜歡濕；胃喜歡溫，不喜歡涼。胃喜歡溫潤的食物，這個應該不必多說了，大家都了解，因為生冷的食物會給胃帶來太強的刺激。

這裡，需要多講兩句的是為什麼脾不喜歡「濕」這個字。

《素問·藏氣法時論》中說：「脾惡濕，急食苦以燥之。」意思是說，脾不喜歡濕，需要吃一些苦味的食物。然而脾恰恰又是特別容易招惹濕的，因為在五臟與五行的相配中，脾屬土，土是特別容易吸水的。

所以，濕氣一旦進入體內，最容易找上脾。而脾容易吸收濕氣，帶來的後果就是濕氣泛濫，使得水濕內蘊，從而傷害脾陽，結果就是各種疾病出現。因為濕性屬水，水屬於陰，因此濕是陰邪，容易耗傷人體陽氣，脾陽當然是首當其衝的。

俗話說「千寒易去，一濕難除」，為了養護脾臟，我們就得從日常飲食入手，好好「防濕」。其實總結起來也不複雜，大家只要作息規律、飲食有節、少吃生冷食物，多吃一些健脾利濕的食物，尤其是白扁豆、薏苡仁、赤小豆、綠豆等具有健脾作用的五穀，脾胃就不會總找麻煩。

在這裡我特別想要提醒大家的一點是，早餐一定要吃，主食一定要吃。這是很多女孩子的通病，為了多睡幾分鐘或者忙著化妝導致沒時間吃早餐，點了或者做了一大桌子菜於是不吃主食，這些做法都是有損脾胃的，時間長了會讓脾胃變得虛弱。

不管你副食吃得再豐富再有營養，脾胃不好好工作都吸收不好是不是？所以，五穀一定要吃，主食一定要吃，這是養脾胃的基礎，大家一定要記好了。

作者：沈寧（微信公眾號：壹號專家健康說），沈式女科第20代傳人，著名中醫學家沈紹功教授嫡傳弟子，BTV《養生堂》欄目重要嘉賓，著有代表作品《沈式女科600年：女人會養不會老》。

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