醋能減肥嗎？減肥期間吃蒜苗炒雞蛋可以嗎？

夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：醋能減肥嗎？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。

醋能助消化，對減肥有一定的好處；不過依靠它來減肥是不太現實的。

少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋罈子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機會大增，對控制體重更不利。另外，特別要提醒的是：空腹不能喝醋，腸胃功能障礙的人更要少喝醋。

我們往往關注吃什麼減肥，企圖找到一個減肥的捷徑，其實這樣讓我們忽視肥胖的本源。肥胖往往是因為我們吃了「多餘」的東西，而沒有及時消耗掉，從而轉化為脂肪儲存起來。因此，要減肥，首先應該從根本上改變這種生活習慣，不「多餘」、多活動。

喝醋不能減肥，適量地喝一些醋，則是對身體有好處，對減肥也有一定幫助。

那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃蒜苗炒雞蛋嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。

蒜苗炒雞蛋的熱量： 230 大卡（100克）

分類： 家常菜

每100克該食物含有：碳水化合物(克)3.85；脂肪(克)20.86；蛋白質(克)7.37；熱量(大卡)229.72

炒： 炒是使用最廣泛的一種烹調方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴。

蒜苗炒雞蛋是一道家常菜味道好、營養豐富、操作容易非常適合，初學者嘗試製作的菜品。

做法：

工藝炒口味蒜香味主料雞蛋(150克) 青蒜(100克)調料：植物油(50克) 鹽(3克) 花椒(2克)

家常菜 益智補腦調理 肝調養調理 防癌抗癌調理做法一1. 蒜苗洗乾淨切成小段。　　2. 雞蛋打成雞蛋液。　　3. 蔥花切好。 　　4. 把事先打好的雞蛋液倒入鍋內翻炒成小塊盛出。 　　5. 鍋中再倒入些油，放入蔥花煸炒出香味。 　　6. 倒入蒜苗翻炒變軟。 　　7. 再將炒好的熟雞蛋倒入鍋內均勻的翻炒至熟。 　　8. 加入適量鹽，盛出裝盤即可。做法二1. 把蒜苗（青蒜）擇洗乾淨，切成長3厘米的段；　　2. 把雞蛋打在碗里，加入鹽少許，用筷子攪散；　　3. 花椒放入碗中加入適量水調製成花椒水待用；4. 鍋上火放油35克燒熱，倒入雞蛋液，用手勺輕輕推炒；　　5. 待蛋液定漿，像桂花瓣一樣時，倒出；　　6. 鍋中留余油燒熱，放入蒜苗段翻炒幾下，烹入花椒水，放入少許的鹽、炒好的雞蛋花，翻炒均勻，即可出鍋。

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