用這些代替主食，好吃不餓還能減肥！

大家一定知道吃白米飯會攝入很多熱量和糖分，所以在減肥期間的三餐中，想用其它低熱量主食代替米飯，可是大多數代替主食的東西都不怎麼好吃，讓減肥路變得更加艱辛。那有沒有能代替主食，好吃又能吃飽的東西呢？接下來就帶大家一起看看有哪些「減肥好友」。

1.魔芋

魔芋是一種熱量非常低，膳食纖維很高的東西哦。魔芋是有益的鹼性食物，吃太多動物性酸性食物的人吃魔芋，可以平衡酸鹼，對身體健康非常有利。豐富的膳食纖維可以加強腸道蠕動，促進腸胃健康。魔芋中含有人體需要的葡萄甘露聚糖，高達45%。它因為具有強大的膨脹力，吃完會非常有飽腹感。

前面這些都是魔芋的好處，最重要的事情是：魔芋好吃呀~一般市面上可以見到魔芋粉製作成的魔芋豆腐、魔芋粉絲、魔芋麵包、魔芋肉片等等，一天換一個都不會膩。接下來給大家介紹一個好吃的魔芋做法：

用料：

魔芋豆腐300g、辣椒絲30g、蔥花、薑絲、蒜末、食鹽各適量。

做法：

（1）將魔芋豆腐切成小塊備用。

（2）鍋置火上，在鍋中加入少許油，燒成7成熱，加入蔥花、薑絲、蒜末辣椒絲翻炒出香味放入魔芋豆腐同炒，炒5分鐘左右，加入自己喜歡的調料即可。

2.藜麥

聽說，天后碧昂斯曾經減掉27公斤，靠的就是把主食全部換成藜麥。可想而知，藜麥絕對也是「減肥友好型」啊！用藜麥代替主食，吃完非常有飽腹感，纖維量豐富而且不含膽固醇，非常適合做減肥代餐。

關鍵是藜麥也很好吃，敲黑板！藜麥有天然的穀物清香，煮熟後的它胚芽會形成可愛的小卷鬚，吃起來口感非常獨特，嘗試一下，也許你會愛上這非一般的感覺哦。廢話不多說，給大家介紹一個藜麥雞肉沙拉的做法：

藜麥20g、雞胸肉500g、青豆30g、核桃油15g、黑胡椒5g、紅椒、薄荷、洋蔥、鹽適量。

（1）把藜麥洗乾淨放到開水鍋，小火煮10分鐘左右，煮熟後撈乾水分。

（2）把雞胸肉切成丁，放入水中煮熟後便可撈起。

（3）青豆在熱水中焯一下，洋蔥切碎，紅椒切丁。

（4）取出一個大碗，放入藜麥、雞胸肉、青豆、洋蔥、紅椒，倒入核桃油，幾片薄荷，適量的黑胡椒和鹽，拌勻即可開動。

3.薏米

薏米又叫薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高，可是被譽為「世界禾本植物之王」哦。薏仁米豐富的營養，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。所以，只要薏米吃對了方法，就能祛濕消腫，排毒減肥。

夏天容易食欲不振，可是不吃飽怎麼有力氣減肥呢？推薦好吃的薏米紅豆粥，熱量低又吃得飽，祛濕消腫，養顏美容。以下是薏米紅豆粥的做法：

薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉適量

（1）將薏米和紅豆洗凈，提前泡發（約12個小時）。

（2）泡好後將薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。

（3）紅棗和龍眼肉洗凈，等湯煮沸加入。

（4）轉中小火慢燉，知道紅豆微開花熟軟即可。

看完以上這3種「減肥好友」，大家是不是已經開始動手準備，想要嘗試看看了。大家在減肥期間有踩過什麼雷嗎，或者發現，原來這樣減肥效果很好，歡迎留言分享你和減肥的二三事哦~吃飽了才有力氣減肥，吃得對照樣能瘦，希望大家都能瘦瘦瘦！

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