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這個豆腐的做法太簡單了,只需加入這個調料,看著就想吃

天氣炎熱,沒有食慾,也不願意進廚房,今天介紹一道豆腐的做法,簡單快手菜,用的調料也簡單,只需10幾分鐘就能做好,香辣開胃,看著就有食慾,能讓你多吃一碗飯

【老乾媽拌豆腐】 主料:豆腐塊、小蔥1棵、香菜1棵、 輔料:老乾媽油辣子1湯匙、鹽2克、 做法:

食材備齊,小蔥和香菜洗凈

將小蔥和香菜切成小段

鍋加水燒開,下入豆腐焯水煮7-8分鐘,撈出放在冷水中,讓豆腐涼透

在將豆腐切成丁,放在大碗內

加入蔥段和香菜段,在加入老乾媽和鹽,用筷子從下往上翻拌均勻即可,盛出裝盤

烹飪技巧:夏天天氣熱,豆腐要焯水熱透才能食用,也可以在加點芝麻油拌制,味道更好吃

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TAG:子啃 |

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