涼拌豆角酸爽微甜的口感,讓人胃口大開,夏日必備冷盤
原料:豆角、干辣椒、花椒、大蒜、生抽、老抽、雞精、鹽、油。
1準備材料
2鍋洗凈倒入適量清水燒開,放入少許油和鹽,把洗凈的豆角放入鍋內煮熟
3煮熟後的豆角撈出備用
4把辣椒切小段,蒜切碎和花椒一起放入碗中
5鍋洗凈倒入適量油,燒至油冒煙,把熱油淋入碗中
6接下來把生抽老抽和雞精放入碗中攪拌均勻。再加入調料汁二分之一的涼白開調勻
7最後把調料汁淋在切好的豆角上即可
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