七點後，不要再吃它了！不是嚇唬你，一定要告訴家人。

你的晚餐一般幾點吃？

晚上6點？ 7點？ 還是8點？

近日，一項研究卻顯示，睡前兩小時、或是晚上7點後進食，會導致心梗腦梗都高發！

古人曾說，「過午不食」。所謂「午」，就是中午11點~13點，雖然現代人睡的時間明顯晚於古代，不能做到。但是提倡大家晚飯最好在晚上7點前解決，避免晚餐吃的太晚給身體帶來疾病！

 晚餐吃得晚，可能引發疾病 

除了研究人員發現的心梗和腦梗，這些疾病也與晚餐吃的太晚有關！

1、動脈硬化

晚餐吃得太晚，還會造成高血脂。並且入睡後，血流速度又明顯降低，從而導致血脂在血管壁上不斷沉積。長此以往，形成動脈粥樣硬化的危險係數，自然就增大了。

2、胃病

晚餐吃得太晚的人，胃也要跟著加起夜班來。胃的疲勞狀態，加上老化了的黏膜得不到及時的更新，久而久之就出現了胃病！

3、糖尿病

晚餐吃得太晚，會因刺激胰島素持續大量分泌，致使分泌胰島素的B細胞負擔過重。

如果是長期的持續超負荷分泌，特別是中老年人，則會因B細胞功能衰竭而誘發糖尿病。

4、肥胖

如果晚餐吃的太晚，會使夜間血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，並轉化為自身的脂肪，沉積於體內各部位，久而久之，就使人發胖。

5、失眠、神經衰弱

晚餐太晚，必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器，在睡眠時仍不斷地工作且傳遞信息給大腦，使大腦始終處於興奮狀態中，進而造成多夢、失眠。

長期下來，就會引發神經衰弱等疾病。

6、新陳代謝紊亂

晚餐吃得太晚，會導致新陳代謝紊亂，讓你經常感到乏力、頭暈、記憶力減退，思維能力下降，也可因免疫力降低而容易患感冒、皮膚生癤、傷口經久不愈等。

所以，大家一定要形成「晚上7點前吃晚餐」的習慣。那麼過了7點後，晚餐該怎麼吃呢？

 過了7點，晚餐應該這樣吃 

1、只吃5分飽

過了7點，腸胃消化的黃金時段已過，胃液減少、胃動力變差。這時候「補吃」晚餐，要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是5分飽。

這種感覺就是「剛吃到爽」，就要放下筷子停嘴。

2、吃得比正常晚餐更慢

因為已經很晚，吃得慢一些，可以把食物咀嚼的更碎，更有利於腸胃消化。同時也給身體一個反應的時間，讓身體體會5分飽的感覺。

同時最好不要「邊吃飯邊看視頻、邊吃飯邊說話」，這樣最影響消化了，必然會增加胃的負擔。

3、多以蔬菜和粗糧為主

如果晚餐吃的太晚，就不要再吃大魚大肉了。這些脂肪和蛋白質會加重身體負擔，甚至等你已經熟睡了，身體還在幫你消化這些殘食，無疑會導致高血脂、高血壓等疾病。

所以這時吃晚餐，最好就是吃一點蔬菜+粗糧。這種搭配完全不會加重身體負擔。大量的膳食纖維，可以加速食物在腸道的停留時間，避免癌症的發生。

注意：過了9點，最好就不要再「補吃」了。

這時候最好的辦法就是喝一杯熱牛奶+一小把堅果。熱牛奶可以更好的助眠，堅果可以增加一定飽腹感，並不會給身體帶來負擔。

 晚餐來點清淡小菜 

晚餐還是別大魚大肉的，

多吃點清淡的吧。

下面就推薦幾道清淡小菜哦~

 茄汁鮮藕片 

做法：

1.將蓮藕、西紅柿、生薑、香蔥洗凈。

2.鮮藕去皮切片，西紅柿洗凈切成桔瓣，姜切末蔥切粒。

3.爆香薑末，倒入西紅柿翻炒成泥狀。

4.倒入藕片，加入一丁點水，用鍋鏟將藕片磨出漿來。

5.等到湯汁粘稠，加鹽、胡椒翻炒均勻即可。

 醋溜白菜 

做法：

1.白菜洗凈切絲，紅椒切絲，蔥姜蒜切好放置一旁備用。

2.將花椒八角爆香，放入辣椒，蔥姜蒜再次爆香。

3.放入白菜絲，翻炒成半熟，再依次放入鹽，陳醋，生抽，糖調味。

4.加入薄芡，翻炒均勻即可出鍋。

 金針菇炒蛋 

做法：

1、將金針菇去除根部的1-2厘米，洗凈，泡在淡鹽水中;

2、雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻;

3、鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出;

4、鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發軟，加入炒熟的雞蛋;

5、翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻後加少許蔥花，出鍋。

 蚝油雙菇 

做法：

1、香菇和口蘑分別洗凈去蒂，每個蘑菇剖成4塊。油麵筋剖開兩半，香蔥切碎備用;

2、鍋中放入適量油爆香香蔥碎，然後放入口蘑塊和香菇塊翻炒均勻;

3、待雙菇稍稍變軟後調入生抽、蚝油翻炒均勻;

4、加入麵筋和高湯，待湯汁稍微收干，調入白砂糖翻炒均勻後裝盤即可。

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