街邊常賣的這種油炸香蕉,我們來做家常做法,外脆里嫩寶寶特別愛吃
原料:香蕉、澱粉、雞蛋、油、饅頭
1準備材料,沒有麵包糠我用饅頭屑代替的。就是把剩饅頭搓成屑即可
2香蕉剝皮切段,雞蛋打散備用
3鍋洗凈燒熱倒入適量油,油一定要多
4油燒至微微冒煙,把香蕉放入雞蛋液中滾一遍
5再放入澱粉中滾一遍
6再放入雞蛋液中滾一遍
7最後放入饅頭屑中沾滿饅頭屑
8把香蕉段放入鍋中轉小火,炸至表面金黃即可
9依次炸好所有香蕉,撈出瀝干油份即可食用
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※簡單易做的戚風蛋糕,做法零失敗,做出後吃到的第一口,味道簡直了
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