愛家人，就是把最普通的食材，變著花樣做成家人愛吃的美味
天太熱，大人孩子都不願吃飯，每天都不知道該吃些什麼。今天婆婆決定給我們換換花樣，烙個韭菜餅吃。主要材料：韭菜
打入四個雞蛋，生的即可。大約平均每張餅一個雞蛋，再加入適當的油、鹽、五香面、姜沫，拌勻即可。
和面，揪成大小相同的劑子。
擀麵餅，越薄越好，但不要擀破了，我是新手，擀得不夠光滑。
鋪上一層韭菜，菜的多少根據個人口味自定，我放的不少，就愛吃餡。
上面再鋪上一層麵皮，上下兩層麵皮盡量大小一致。
麵皮四周用手按一圈，防止開口，漏餡，因為韭菜比較嫩，會有出水現象，這步不可省略。
放入預熱好的電餅鐺中，用的是大餅的檔，約需五分鐘左右。
時間到了，取出，涼涼。
一個餅切成大小相等的四塊，飯量大的可忽略此步，獨自啃一個大圓餅更帶勁。
裝盤開吃，這次比較成功哦，皮薄餡足，孩子竟然吃了三塊，真得謝謝婆婆了。
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