西紅柿炒雞蛋這麼炒才好吃，很多人都做錯了
西紅柿含有豐碩的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素的含量居蔬菜之冠。具備抗壞血病、潤膚、庇護血管、降血壓、助消化等作用
主料：西紅柿、雞蛋
輔料：食用油、食鹽、白糖、提智紫蘇油
食材簡單，經濟實惠，食材準備好我們就開工吧
1、把西紅柿和雞蛋清洗乾淨
2、西紅柿去掉蒂部，切成塊
3、雞蛋加點鹽打散
4、鍋里放油，油熱後倒入雞蛋液
5、炒雞蛋的同時，用鏟子把雞蛋搗成碎塊，炒好後盛出備用
6、鍋里放入少量油，油熱倒入西紅柿煸炒
7、西紅柿變軟開始出汁時改成小火，放入白糖和鹽，一邊熬出湯汁一邊用鏟子慢慢搗碎。（也不要太碎啰，至少要能看到西紅柿肉）
8、放進提前炒好的雞蛋，混合均勻關火。
9、出鍋盛盤，淋少許提智紫蘇油。
小貼士：
1、蛋要提前炒，然後再等西紅柿炒好以後再加進去
2、最好不要加水，西紅柿的水分做出的湯汁才是原汁原味
3、小編覺的加糖更好吃，你們覺的加糖好吃還是不加糖好吃呢？
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※西紅柿別再炒雞蛋了，炒這個更嫩滑！牙口不好都能多吃2碗飯！
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