黃桃就要吃這種,比罐頭好吃一萬倍!
黃桃罐頭吃過不少,尤其記得裡面大塊的黃桃果肉,糖漬之後細膩柔軟,十分爽口。可製成黃桃罐頭的黃桃卻沒吃過幾次,市面上也不多見。
圖片來自廚友@姍胖胖 的買家秀
其實,新鮮的黃桃本身就很味美多汁,桃味十足。黃桃外表金燦燦的,桃肉也是明黃色,晶瑩剔透,看著就讓招人喜歡。而且口感香甜,果肉細膩多汁,咬上一口有汁水充沛的感覺,比吃黃桃罐頭更能體會到桃肉本身的緊實感和新鮮感。
黃毛桃的果肉富含膳食纖維和果膠,口感不像水蜜桃那麼軟,也不像普通毛桃那麼硬,吃起來水潤清爽,果肉細膩,恰到好處。
圖片來自廚友@小木子pipi 的買家秀
時下正值黃桃季,正式吃黃桃的好時候!著名的「中國蜜桃之都」蒙陰是黃毛桃的重要產地之一,其溫熱的氣候、充沛的降雨量和豐沃的土壤讓黃桃得以茁壯生長,果實甜度也高出常規品種許多~
市集就有一款來自齊魯薈的蒙陰黃毛桃,軟而多汁,鮮甜可口、水潤清爽,讓人吃過一個後還想再吃。廚友@olya評價道:「黃桃好好吃,多汁香甜!家裡的姐妹兩一口氣吃了三個還不夠。」
其實,以往因為黃桃太過酸澀沒有桃味才會拿去做黃桃罐頭,經過糖水的腌制吃起來會順口很多。但是齊魯薈的這款蒙陰黃毛桃品質優越,直接吃就十分香甜,汁水四溢,絲毫不酸不澀,比吃罐頭更新鮮!
種植基地實景
齊魯薈的黃毛桃口感好,除了品種、地域上的優勢外,果園的管理方式也很專業。栽種樹苗前要先確保土壤自然肥沃,條件不合格的往往要經過幾年自然生草才可以使用。而且桃樹不喂一粒肥料,桃樹的結果量只留存正常結果量的三分之一,雖然產量不高,卻最大程度保證了果實的品質和營養供應。
圖片來自廚友@趙笑 的買家秀
齊魯薈的黃桃都是靠果農們手工採摘、分揀,最後再將優質的果子送到顧客手中,保證個個新鮮。
當然除了直接吃,在家也可以複製香香甜甜的黃桃罐頭,比外面賣的更新鮮、更乾淨!廚友@是_煩就在她的菜譜『冰糖黃桃/黃桃罐頭』給出了簡單便捷又美味的製作方法。廚友@姍胖胖 用蒙陰黃毛桃做的黃桃罐頭
不論是直接吃,還是做成黃桃罐頭,這款蒙陰黃毛桃都是最佳「桃」選!
現在下單即享優惠價格喲~
廚友@柚子巴巴評價道:
太好吃了,回購回購
廚友@漫天花雨_0405評價道:
超出想像與期待。不愛吃水果的某人一口氣嗨了三個。撐不下才停。脆甜可口,太安逸了!
廚友@Mosquito_npuf評價道:
收到的當晚就做了冰糖黃桃罐頭,好吃~單吃也很不錯,個大、桃香、味甜、汁水豐富,果斷地又回購了~
齊魯薈 丨 蒙陰黃毛桃 5斤
45元包郵(原價56.8元)
優惠僅到8月4日(明晚12點)
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