豆腐皮這樣做，雖簡單但好吃的不得了，天天吃都不膩

豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等成效。今天塵心就給大家推薦一道有關豆腐皮的家常菜，尖椒炒豆皮。只需十分鐘，快手卻不失美味，很普通得家常菜依然可以吃得津津有味，跟我來。

材料：尖椒2個、豆腐皮2張、小蔥10g、大蒜4瓣、甜麵醬2勺。
我們先將豆腐皮洗凈切三角，尖椒同樣切角塊。

小蔥切碎，大蒜切片。

油燒至五成熱下蔥碎，甜麵醬2勺（一種調料，超市有賣）爆出香味。

尖椒下鍋翻炒一分鐘，乾的話稍微加一點清水進去。

豆皮倒進去一起翻炒，豆皮本來就可以直接吃的所以不要炒過火，面醬如果放的多基本不用再放鹽了，根據自己口味來定。最後把蒜片放進去翻炒兩下，淋入香油即可。

出鍋裝盤，簡單吧，天天吃都不膩。

美好的生活需要美食相伴，自己動手享受的不僅僅是健康的美味，更是一份心情。關注塵心深夢，我會與大家分享更多家常美食的做法。

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