趙薇黃曉明開的中餐廳，連電風扇都散發著疲憊

聲明：我們是澎湃新聞網（www.thepaper.cn）有戲欄目的頭條號，欄目官方微博「@澎湃有戲」，唯一的APP叫「澎湃新聞」。本文來自澎湃新聞，未經授權，謝絕轉載。轉發朋友圈請隨意。

文/兮醬

看《嚮往的生活》時喜歡到想要去看看冬暖夏涼的蘑菇屋，默默稱讚芒果台對慢綜藝的理解，又看了最近馬欄山新作《中餐廳》，只覺得嘉賓，客人，還有隔著屏幕的觀眾，每一方都在活受罪，連餐廳里的電風扇都勉強度日生不如死。

為了接檔《我想和你唱》，湖南衛視冒險邊拍邊播策略上了這檔主打五個明星經營一家餐廳的綜藝《中餐廳》。嘉賓、效果、設置……這些其他的都先擱一邊，剛一上線，就被罵得狗血淋頭，為啥？都到了這個時代，還在犯抄襲的原罪。

《中餐廳》豆瓣評分只有5.8分（截至8月3日），看看評論就知道，打低分的理由百分之八十是說它抄襲韓國著名羅PD今年的新作《尹食堂》。

《尹食堂》今年3月才開播，節目內容是讓三個韓國明星去巴厘島開了家主打韓食的餐廳，和剛剛結束的《新婚日記》一樣屬於慢綜藝，兩女一男三個明星被運送到巴厘島，吃住都在那，要自己鼓搗食物，定價，經營，角色扮演餐廳老闆和員工。

《中餐廳》的內容，是五個明星去泰國象島開一家主打中餐的餐廳，同樣吃住都在那，要自己買所有廚房用品，調料，買菜洗菜做菜，定價迎客。一句話，cosplay經營飯店。

不用說也看得出，基本就是一模一樣拿過來的創意，連節目名字都工整對仗了一個無情對。

當然有人會說抄襲這個事存在雙標，《極限挑戰》、《嚮往的生活》也是抄襲，為什麼就沒影響口碑？如果說《嚮往的生活》抄了《三時三餐》，至少迎來送往不同嘉賓，嘮嗑拉家常這個主打環節還是自己的，也是節目最大的看點驚喜。而《中餐廳》節奏之散漫，越看越想說：快打烊吧，讓趙薇他們好好休息幾天。

有一句說一句，不能再買羅PD版權的原因大家都懂，不敢買《三時三餐》，《嚮往的生活》其實後期製作的口碑也很好，豆瓣還是拿到了7.2分，可見網友的偏愛。同樣情況的《中餐廳》怎麼就撲了呢？原因，還是要看了節目從多方面講。

《中餐廳》的明星組合，大概能入圍我見過真人秀里最尷尬組合前三名，聽說在開播前經歷過嘉賓大變樣後就更加不奇怪這個尷尬狀況了。

據說原本定下的嘉賓是趙薇、佟大為、費玉清、董力和白敬亭，網上還能找到當時的宣傳語，後來才臨時換成現在的組合，趙薇、黃曉明、張亮、周冬雨和靳夢佳。

趙薇從來沒在真人秀節目中挑過大梁，論咖位一定是要以她為重點，默認是店長。她和黃曉明都有商人屬性的加成，而且倆人有同學淵源，相識多年。嚴格來講，組合里只有他倆可能有火花，其他人都是按照設想，湊出來的功能性角色，不信我們還原一下節目組想法。

張亮和黃磊一樣，嘉賓中只有他會燒菜，且有真人秀經驗，請不到黃磊和佟大為，就必須有他。

周冬雨稚嫩，但是新晉影后，鬼馬精靈，負責調節氣氛，招攬年輕觀眾，要在吧台撐門面做顏值擔當。

靳夢佳是芒果台主持人，性格好又懂事，廚房碎活必須有人負責，找個不計較鏡頭戲份多少的自己人最保險。

好，五個人齊活了。

這樣靠功能分配拼湊出的組合效果怎麼樣？

趙薇各種對黃曉明不滿，和黃曉明互懟，是官方目前給出的最大看點。但為了這個看點，幾乎就犧牲掉了兩個人設。

趙薇不僅對黃曉明不滿，在大多數事情上都有莫名的權威感。

說周冬雨怎麼能直接把茶放到水壺裡，花字還添油加醋說，怎麼招到這樣的店員。

說周冬雨買的蜂蜜不對，「對她很失望」。

事後還想找補一下顯得更尷尬，連周冬雨都受不了這找補。

不希望小燕子海報貼出來，實在豁不出去。

趙薇的手指因為切菜劃破了，靳夢佳打電話給兩個男嘉賓，還不敢說是趙薇，支支吾吾簡直貢獻了年度新人可憐獎。

不知道趙薇是不是為了體現當店長的壓力，待人待事誇獎少，打擊多。

在韓版的《尹食堂》里，同樣承擔店長角色的是老戲骨尹汝貞，尹汝貞知道很多事情要依靠店員，不可能事事親自來，更多給的鼓勵和信任。

誇獎鄭有美招牌寫得好看。

肯定李瑞鎮的經營能力，越來越信任依賴他，定價也完全聽取李瑞鎮意見。

店長是整個節目的氛圍導向，趙薇的否定和打擊讓團隊氣氛從第一天進超市買東西，到準備菜式開張，一直跟臨考一樣，看著都心累。

趙薇懟黃曉明的沒分寸，也讓黃曉明的人設好看不起來。

黃曉明顯然是沒什麼調理的人，省錢沒分寸，打包盒是不是買過也不記得，甚至連客人點了什麼轉身就能忘。

但好在他還很有熱情，負責招攬顧客，提重物買東西都義不容辭。

這種熱情本來應該是亮點，《嚮往的生活》里Henry也是這類性格，但黃磊和何炅盡量不讓他去做太用腦的事，只讓他接電話搞氣氛，劈柴，耍寶，儘力發揮性格的正面作用。

既然黃曉明在點菜的事情上經常弄不清楚，就不應該分配他再點菜，懟他「你讓客人自己點，不要給他們安排」或者因為點了什麼起衝突，對節目效果沒什麼好處。

幾桌同時點餐，趙薇沒聽到黃曉明報單。

本來應該很保險的趙薇黃曉明的組合就這麼倒下了，另外三個人情況也不太樂觀。

周冬雨成了一直在餓，一直在吃，沒怎麼正經倒過飲料的吧台小妹……

在彈幕里悲催得一直被吐槽不做事。

靳夢佳幾乎不敢說話，除了洗碗就是洗碗，洗碗小妹是名副其實了，還招來不少觀眾的好感，認為她謹小慎微，做一個新人太可憐，但這對節目本身沒有任何貢獻，是沒用的好人。

張亮的角色理應是個關鍵，《嚮往的生活》里黃磊不僅做菜，地位也可見一斑，畢竟過日子的節目，燒菜的人該是個重點。但在《中餐廳》里只能看到，張亮不停地做菜做菜做菜，介紹步驟和菜譜，連說話的心思都沒有，聊天更不可能了。

兩期節目里，作為主心骨的趙薇無法撐起店長角色，黃曉明輔助用處不大，五個人角色混亂，手忙腳亂應對考試，效率差又忙活，直接導致工作以外大家都無心聊天。

真要有指責和撕x，像前兩季的《花兒與少年》，也是種極致風格，但目前《中餐廳》的五個人，面上有友情，對前輩尊重，對後輩寬容，沒辦法說開的尷尬就那麼架在中間，怎麼看都是活受罪。

活受罪不能只怪嘉賓，節目組責任更大。花大錢請趙薇出山，黃曉明做配，給倆人再陪上三個店員，湊出來的嘉賓不熟悉，甚至都不認識，連五個人性格也不研究做搭配，只根據功能和咖位選，怎麼可能有交流碰撞？

內容設置上節目組也有問題。

同樣是在島上開特色餐廳，《尹食堂》開在人氣興旺的印尼巴厘島，以歐美遊客為主，氣氛隨意，放鬆，裝修也很有當地特色，給嘉賓度假感，緩解緊張情緒。

《中餐廳》開在遠離曼谷人少冷清的泰國象島，最大程度避免了認出明星的尷尬，但來往遊客太少，如果不是黃曉明用力招攬，幾乎就是門可羅雀。

其次，明星體驗創業的看點和真人秀的內容選擇存在一定衝突，不提前培訓，所有物品交給明星自行決定打理是個大挑戰，任務完成不容易，但效果不一定好看。

《中餐廳》五人到了島上第一天，幾乎就奔波在超市和小市場之間，這些日常生活基本靠別人打理的明星，沒有經過開店的基本培訓，能不手忙腳亂丟三落四嘛。觀眾跟著明星一起累，也看不到明星發揮什麼真性情，能完成就不錯了。

另外，慢綜藝的看點之一，是戲劇化節目外的日常生活，比如蘑菇屋裡和不同嘉賓的聊天，嘮嗑，最後打動人的，都是人心，不是製造出的效果。

《中餐廳》幾乎剪掉了所有嘉賓相處畫面，住宿處內沒有任何情節，觀眾只能看到五個明星在一個餐廳內是如何共事的，真正關係如何，無從得知。就算節目定位是明星經營體驗，趙薇解釋太辛苦回去後就直接睡了，也不能只放場五個人的餐廳情景劇。

宣傳口號里所說「見到明星們平凡的一面」，「接地氣」的內容，不是靠「你洗了碗，我點了菜，他攬了客」體現，而是因為尹店長的睡褲，

和黃小廚的拖鞋。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！