香濃會拉絲的芝士焗飯，無需烤箱，一口氣吃光光！
芝士焗飯，是一個人的饕餮盛宴～
試想，當你忙碌了一整天，頭昏腦脹只想癱在沙發上，吃點熱乎又省心的飯菜。這時，一碗芝士焗飯剛好滿足你。
出爐的一瞬間，一股濃香撲面而來，芝士表面烤得微焦。來一大勺，芝士拉開長長的絲，米飯的香甜、蝦的鮮美、蔬菜的清爽、芝士的細膩在口中融合、瀰漫，口感厚重卻不膩，味道豐富料又足，一切小煩躁頓時煙消雲散！
如果你享受被食物治癒的美好，一定別錯過這碗芝士焗飯。只需簡單的食材，沒有烤箱也能做。當你不知道吃什麼，就吃它吧～
鮮蝦芝士焗飯
bytgcyy
·主料·
米飯｜250克
馬蘇里拉芝士｜100克
鮮蝦｜6隻
洋蔥｜適量
青椒｜適量
培根｜適量
·配料·
食用油｜1湯匙
鹽｜2克
料酒｜1茶匙
黑胡椒｜少許
·做法·
1.培根切片。
2.洋蔥、青椒洗凈切丁。
3.蝦去殼去蝦線，洗凈，加料酒、鹽腌製備用。
4.炒鍋放入少許油，倒入洋蔥丁、培根丁小火煎香。
5.放入青椒丁炒出香味。
6.放入米飯翻炒。
7.放入蝦，再調入適量鹽。
8.翻炒均勻。
9.將炒飯放入陶瓷焗碗，把蝦擺在表面，撒少許黑胡椒。
10.撒上馬蘇里拉芝士。
11.將陶瓷焗碗放入微波爐，高火加熱3分鐘。
12.待馬蘇里拉芝士融化即可食用。（加熱時間根據自家微波爐調節，加熱至芝士融化即可。）
13.成品出爐啦～濃郁鮮香的鮮蝦焗飯是孩子們的最愛，因其食材豐富，作為早餐也是不錯的選擇～
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