【研究】吃肉加速全球變暖美國被視為全球威脅最大的國家

新聞 08-04

吃肉會讓全球變暖

據聯合國糧農組織的數據顯示，畜牧業製造了全球近五分之一的溫室氣體，每年產生的升溫效應，相當於71億噸二氧化碳當量。研究人員發現，牛在胃腸道消化過程中會排出大量的甲烷，甲烷在空氣中的含量雖然比二氧化碳少，但它引起氣溫升高的效力卻是後者的23倍。數據顯示，每生產1kg牛肉相當於排放了300kg二氧化碳當量;綿羊和山羊是165kg;生產牛奶、禽類製品和豬肉則分別低於100kg。

畜牧業會產生如此多溫室氣體的第二個原因是飼養而造成牧草的大量消耗。聯合國糧農組織的數據顯示，全球人類製造的溫室氣體中14.5%來自於畜牧業，是位列煤炭、石油和天然氣燃燒之後的全球第二大溫室氣體來源。

每天適量飲酒的人更有可能心智健康活到85

加州大學聖迭戈分校（University of California, San Diego）的一項研究在29年內持續追蹤了1344名成年人的健康狀況，結果發現他們當中每天喝1至3杯酒者更有可能活到85歲而不患上老年痴呆之類的認知功能障礙。研究結果顯示，每周有五到七天會喝「中量到多量」酒精飲料者相比於完全不喝酒者，維持認知功能健康的可能性在兩倍以上。

該研究的首席作者，琳達·麥克伊薇博士（Dr Linda McEvoy）表示：「我們的研究與過往研究相比之下，更關注於男性與女性在老年時的認知功能。研究結果發現，適量飲酒的習慣不僅與更低的死亡率相關，同時也意味著在年老時更有可能維持較好的認知能力。」

全球氣候有望進入新一輪緩慢變冷的周期

新西伯利亞地區水文科研所的科學家表示，全球氣候變化雖會繼續但不會導致冰川的大量融化，2022年之後全球氣候有望進入一輪緩慢變冷的周期。俄科學家根據研究表示，至2022年，此輪全球變暖還會持續並最終以升溫約1.1攝氏度結束。之後，全球氣候將逐漸進入一輪變冷的周期，氣候變化與人類活動並無直接關係。

該所研究團隊一向認為全球變暖並不是由人類活動導致，而是有其自然的特性。地球溫度的升降主要反映地表吸收和反射來自太陽能量的比例。研究結果顯示，地球一直存在周期性的溫度變化，一般一個周期包含10年快速變暖及40-50年逐漸變冷的過程。

皮尤調查：美國被視為全球最具威脅國家

皮尤研究中心今年對38個國家的41953名受訪者進行了調查，內容是世界面臨的主要威脅國家。調查共涉及了大約8種可能的威脅，包括極端組織IS的威脅、氣候變化、美國威脅、俄羅斯威脅、中國威脅等。從全球中位數來看，視美國為最大威脅的比例最高，為35%，視俄羅斯和中國為最大威脅的比例均為31%。

調查還顯示，美國有47%的受訪者視俄羅斯為最大威脅。歐洲國家視俄羅斯為最大威脅、其次是美國。在歐洲地區，視中國為最大威脅的中位數為30%，低於美國。受訪的7個亞太國家對主要威脅看法各異，在韓國、日本和印尼，半數以上受訪者視美國為主要威脅；在澳大利亞、菲律賓、越南、印度，不到1/3的受訪者視美國為主要威脅。