有了它們，你會愛上做飯

食物好看，還是食器好看？

好的食器可以增添食慾。不知你是否和食帖君一樣，看到好看的食器就移不開目光，屢屢因為顏值剁手。哪怕還不知道買來做什麼，也要先據為己有再說。

那麼，這些好看的食器在哪買，自製食器的靈感去哪找？食帖君心水已久的 8 個美好食器博客，今日在此奉上。

- HERRIOTT GRACE -

website | herriottgrace.com

Herriott grace 的經營者是一對父女，父親Lance居住在加拿大卑詩省，女兒 Nikole 生活在安大略。相距 4606 千米，父女倆的工作和生意，一個台前、一個幕後。

最開始，父親只是將親手打磨的食器送給女兒，其中一些好看的會被當做禮物轉贈給親朋。時間久了，Nikole 建議父親乾脆開個工作室，以父女姓氏 Herriott 命名的品牌就這樣出現了。

無論是父親的工作室環境，還是擺拍時搭配的食物，都帶有著粗獷的風格。但是，但從做工精美，幾乎沒有瑕疵的作品來看，這些食器又的確散發著溫柔的家的氣息。

木勺、托盤、擀麵杖……這些產品在他們的官網上都有售賣。顧客在選購時，還可以根據楓樹、胡桃樹、赤楊木等木頭種類進行選擇。

- HASAMI PORCELAIN/波佐見燒 -

波佐見燒（HASAMIYAKI）來自於日本長崎縣的波佐見町。波佐見町在 400 年前的江戶時代便開始燒紙瓷器，是日本有陶瓷製造業發展最為繁榮的地方之一。

HASAMI PORCELAIN 這一系列由活躍在美國西海岸的設計師篠本拓宏設計指導而製成。沒有絲毫浪費的直線條設計，溫厚柔和的觸感，自然樸實的色彩，使它和任何食物搭配都不會有違和感。

深色平底圓盤與木製托盤的組合。自然的顏色可以更好的襯托出食物鮮艷的色澤。

休息日的午後，用喜歡的馬克杯裝一杯手沖咖啡，搭配喜歡的甜點，在家裡也可以感受到咖啡館的氛圍。

- NATHALIE LAHDENM?KI -

website | nathaliel.fi

這是來自芬蘭獨立工作室 STUDIO NATHALIE LAHDENMAKI 的品牌。NATHALIE LAHDENM?KI 是一位陶藝家兼設計師，也曾參與芬蘭著名食器品牌 iittala 的創作。

出售的數量不多，但是每一件都是由她在芬蘭艾斯堡的工作室親手燒繪而成，多保留簡單的食器造型，運用單一的色彩上色。

除了家居創作外，她也會參加作品展出，同樣帶有強烈的個人風格：輪廓簡單，但卻活潑可愛。

- STUDIO M -

STUDIO M 來自日本愛知縣瀨戶市，MARUMITSU POTERIE 陶器會社。MARUMITSU POTERIE 創立於 1988 年，STUDIO M 作為家庭使用系列，色彩豐富，設計簡單中透露著溫暖，讓日常的餐桌也可以變得更豐富，為「食事」增添了樂趣。

鎌倉時代，陶器的製法由中國傳到日本，瀨戶成為日本陶器的起源地，陶瓷業一直繁榮發展至今。

我們平時所說的瀨戶燒（setoyaki）即瀨戶市及周邊地區所產的陶瓷器的總稱。

可以放入烤箱的方形烤盤。烤完後熱乎乎的料理可以直接端到飯桌上開吃，形狀的設計也更加便於刀叉的使用。

明亮的色澤搭配琺琅瓷器，一股懷舊氣息撲面而來。分大小兩個尺寸，大的可以用來盛咖喱飯等蓋澆飯類，小的則可以用來盛沙拉、小菜。一頓簡單豐富的午餐就算完成。

以冰激凌杯為靈感的彩色迷你碗。

充滿 STUDIO M 食器的廚房一角。

簡單的白色圓盤將色彩鮮艷的食物映襯得更加誘人。

不同形狀、材質的食器也可以搭配地相得益彰。

迷你尺寸和輕巧的木質食器便於攜帶。夏天到了，是時候去野餐了！

最用心的小細節是，每個食器的下面還貼有數字標籤，根據序號的不同，使用、保養的方法也有所不同。

- KINTO -

「TE」在日語中是手的意思。

KINTO 的 TETE 系列，在製作的每一道工序中都加入了匠人們的「手」：瓷器表面的凹凸、厚度，手摸起來的觸感，這些都要由匠人們的手來親自確認。每一隻碗，都被賦予了獨特的溫度和表情。

瓷器圓潤的線條、表面的光澤，帶有「手作」特有的溫度，營造出寧靜的氛圍。

杯子底部邊緣的巧妙設計，使杯子更便於疊放收納。

由紅土、彩釉製成的一口小煮鍋。適合用來燉煮料理。番茄燉牛腩、泡菜鍋、關東煮，咕嚕咕嚕咕嚕……

KINTO 還與咖啡界大名鼎鼎的 Blue Bottle Coffee 合作，共同推出了這款咖啡杯和杯托，有分別用於濃縮、卡布奇諾、拿鐵的三個尺寸。

- 川口武亮 -

website | takeryo.com

川口武亮是日本的陶藝大師，1974 年出生於日本佐賀縣，日本瓷器的發源地。

他先後師從日本陶藝家番浦史郎、花岡隆系統學習制陶技藝，擅長燒制粉引陶器，並主要製作生活食器：水壺、杯碗、盛碟、酒器。

粉引，陶瓷用語，意指在成型的陶胎上妝點以白黏土，然後低溫加固，使得成品顏色偏白，更加具有質感。

他的作品看起來質樸而純真，可以隱約透過外面的乳白色窺探到陶土的本真。作品一出生，就彷彿是帶著歲月的雕刻痕迹和無盡的故事而來。

制器如為人。每一件作品都獨一無二，即使擺置於最不起眼的角落，也能感覺到不卑不亢的沉澱。

- cogu/小具 -

website | cogu.info

Cogu/小具工作室的地理位置很特殊：位於北海道的山林中。不過也因為此，工作室的負責人們可以實現就地取材，親手刨制打磨這些木器。使用者也能通過這些杯盤盞碗，感受到自然的氣息。

將木質打磨得光滑並不容易。除了技巧，還需要耐心。他們保持著傳統的手作方式，用著手頭的工具一點點將食器打磨成型。有筷箸、小碟、方形或圓形的百搭托盤。

木質食器不喧賓奪主，卻能起到襯托作用，讓食物色彩更強，變得更有食慾。

- Handmade Studio TN -

website | handmadestudiotn.com

Handmade Studio TN 主打創意現代家居，強調功能性和美觀性。雖然網站十分商業化，但是器具的確都有別出心裁的製作風格。

每一件食器都創作於 Nashville 工作室，主要作品有盤子和馬克杯。

主設計師 Morgan Willianmon 是畢業於桑福德大學的碩士研究生，主攻陶瓷藝術，和她的工作夥伴擁有一個名為 Mama 的窯爐。

工作室的作品特色是並不成圓的邊緣造型，雖然看似隨意，但實際上，這些造型、花紋和配色都是經過精心設計製成。既保證了家居好用，又有自身的創意理念和個性。

也許，正是在不規則的設計中，才造就了食物的秩序。

所以，你喜歡 誰家的食器？

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