微波爐南乳雞腿的做法

父親節將至，為爸爸做一道暖心的下酒菜，微波爐南乳雞腿是你的最佳選擇。當濃郁的南乳汁與鮮嫩的雞腿肉交織在一起，色澤誘人，口味豐滿，愛的味道留香持久。

By 吃貨研究院    【豆果美食官方認證達人】

用料

雞腿

姜

食鹽

蜜糖

南乳汁

雞粉

蒜

1個

1塊

2g

3克

2湯匙

1克

1瓣

做法步驟

1、去掉雞腿上的細毛，洗凈瀝干水

2、用刀尖或鐵叉子在雞腿上戳一些小孔（腌制調料時容易入味，烤制時熟的透）

3、取出南乳、姜去皮洗凈切絲，蒜瓣去皮拍碎

4、雞腿上撒少許食鹽、薑絲、蒜蓉一起倒下，用手抓拌均勻， 最好按摩雞腿幾遍，腌制30分鐘以上

5、南乳汁用碗盛起，加少許蜜糖攪拌均勻

6、取一隻適用微波爐的碟子，盛起雞腿，薑絲和蒜蓉丟棄，雞腿塗抹均勻調好的南乳汁

7、放進微波爐，選擇燒烤組合，先高火烤4分鐘， 然後取出雞腿、翻個面，再塗抹一次南乳汁， 放進微波爐高火烤3分鐘

8、烹調結束後語音提示，取出雞腿整個食用或切塊

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