美國航天局實驗證明，火星上真的可以種土豆
在2015年的電影《火星救援》中，一位由植物學家轉行而來的宇航員被困在了火星上，所以他必須利用自己學到的知識來擺脫困境。
Mark Watney用自己的糞便來給火星上的土壤施肥，他將土豆切片並將這些土豆片種植在了土壤里，長出新的土豆，他也因土豆而得以存活。在最後幾百天的時間裡，他的食物就是土豆。為了達到那樣的目的，美國航天局和秘魯國家級土豆中心的科學家們打造了一個種土豆實驗，該實驗需要再現火星表面的極端環境。一切將在立方體衛星這個可用火箭激活的盒子中進行。立方體衛星上有水泵、水管、模仿火星溫度的設備、發光設備、氣體和氣壓等。
這真的在火星上面有用嗎？
試驗的土壤並不是來自火星。雖然乾燥而且進過消毒處理但還是有微生物可以幫助土豆生長。試驗採用的是土豆片，但土豆的保存需要在高溫或者經歷輻射條件是保存。
不過其它的幾個實驗則表明我們也許可以在火星的土壤甚至是風化層中種食物。土豆育種員Walter Amoros說道：「這些結果表明我們為增強受氣候變化影響之地食物安全所做的努力，是有用的。」
茫茫星空，我們所觀測到的不過是冰山一角，宇宙絕大部分對人類來說是隱藏的.這種間接了解的方式有很多缺點，譬如經常會有爭論不休甚至推倒重來的可能，但從另一方面來看，懷疑、辯駁、顛覆的過程，既有樂趣，又隱隱暗示著前進的方向，正所謂在曲折中慢慢進步。
（編輯：山木悅工作組，愛生活愛科普歡迎訂閱）
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